ポータブル・グリルで海鮮BBQ

人々のワクチン接種が進み、規制も徐々に解除され、親戚で集まる機会も増えてきました。グアム島出身の義父は、晴れていればBBQをしたくなるアイランダー気質。張り切っていろいろ用意してくれるのですが、私はお肉が苦手。なので、焼き魚用ミニ・グリルを持参して、義父の横でせっせと大きなエビを焼きました。味付けも自分好みにできるので、大成功。次回はイカ焼きを試してみようと思います。（H）