ウォーリングフォードにあるコッカクは、まるで日本のオシャレなビストロに足を踏み入れたような雰囲気のステーキハウス。大人の女子会やデートでの利用にも最適です。
（$10）
世界の一流ホテルでのシェフ経験を持つ中曽根一聡（かずとし）シェフのこだわりが詰まったメニューは、前菜やパスタから、メインのステーキ料理、そしてデザートまで、どれもが目と舌で満足できるものばかり。
シェフおすすめのアルバコアツナのコンフィは、油に浸して調理することで魚本来のおいしさが引き立つ1品だ。しょうゆとマヨネーズのエスプーマを添えてお楽しみあれ！ ステーキは、うま味たっぷりで柔らかなアメリカン和牛の希少部位肉がいちばん人気。
また、和牛を1、2日間かけてじっくりと煮込んだラグーソースのリングイネはステーキハウスならではのパスタ。A5ランク和牛のバラ先の脂身を使った自家製ハムがのるブルスケッタは、ハムの用意がある日のみ提供されるスペシャル・メニューとなっている。ワイン片手に、じっくりと味わいたい。
Kokkaku
2208 N. 45th St., Seattle, WA 98103
営業時間：4:30pm～9pm
定休：月火
☎206-588-1568
