こんにちは、Mayuです。本日、私のソイソースオフィス勤務最終日となりました?昨年9月から約半年間、本当にお世話になり感謝でいっぱいです。

今日は最後に私の住んでいるバラード周辺のおすすめカフェ、レストランをご紹介します！

・ミロ・ティー（Miro Tea）

美味しい紅茶・緑茶・チャイ・ハーブティーが飲みたいときはこちらのお茶専門カフェへ。茶葉の種類も豊富で、自分好みの一杯が選べます。

ウッド調の店内は、静かで落ち着いた雰囲気。店内奥には日替わりでティーポットが並べられていて、オーダー前に試飲も出来ます。抹茶や玉露などの日本茶もありますよ。

Miro Tea

5405 Ballard Avenue NW, Seattle, WA

☎︎206-782-6832

http://mirotea.com

・8oz Burger & Company（エイトオンスバーガー）

私の中でシアトルで一番美味しいハンバーガー！

キャピトルヒルにもお店がある、有名なハンバーガー店。オーダーの際は肉の焼き加減を伝えますが、ミディアムがおすすめ。平日のランチタイムはお得なセットメニューもあります。

注文したハンバーガーを見ると、あれ、意外とサイズが小さい？と思いつつ食べ始めると、さすが8オンス。お腹いっぱいになります。ふわふわのバンズと肉厚でジューシーなパテ、チーズ、野菜の相性抜群。とっても美味しいです。

インターンのなおこさんのブログにも過去登場しています。（インターンなおこさんブログ）

8oz Burger & Company Ballard

2409 NW Market, Seattle, WA

☎︎206-782-2491

http://8ozburgerbarsea.com

・San Fermo（サンフェルモ）

美味しいイタリアンとシアトルでなかなか出会えなかった私のイチオシのイタリアンレストラン！民家をリノベーションした店内はとてもオシャレなデザイン。夏場はテラス席もおすすめ。

ランチ、ディナーともに日替わりメニュー。シェフのオリジナリティが溢れていて、いつ来ても新しい味に出会えるのも魅力。パスタは全て生パスタを使用しており、モチモチの食感がたまらない。何を食べても本当に美味しいです。

San Fermo

5341 Ballard Ave NW, Seattle, WA

☎︎206-342-1530

http://www.sanfermoseattle.com

番外編。オールドバラードでは、毎週日曜日の朝にサンデーマーケットを開催していて、こちらもとてもおすすめ。特に夏場は出店している店舗が多いので、たくさんの人で賑わいます。スーパーより値段がかなり安いので、私は花束をよく購入します。秋には松茸も買いました！

いかがでしたでしょうか？今回もご参考になれば嬉しいです。

今までどうもありがとうございました?

こんにちは、Mayuです。

明けましておめでとうございます！

昨年はスペースニードル前でカウントダウンイベントに参加しましたが、今年は大晦日から年明けにかけてラスベガスに行ってきました！

インターンのれいなさんはニューヨークでカウントダウンイベントを体験されていますね。

（詳細はこちらから⇒http://soysource.test-alba.com/2017/01/seattle-newyork-countdown-newyeaseve/）

今日はラスベガスでの年越しの様子をご紹介します！

ラスベガスはダウンタウンとストリップ地区でカウントダウンイベントが異なりますが、私はストリップ地区でのイベントに参加しました。

高級ホテルとカジノがずらりと並ぶストリップ大通りは、午後6時半頃から歩行者天国になり、カウントダウンイベント参加者が集まり始めます。

私は午後11時前にストリップ大通りにある、ホテル・ベラッジオ前に到着。既に大勢の人で賑わっていましたが、歩けないほどではなかったです。

ベラッジオ正面で、ナイトタイムは15分おきに行われる噴水ショー。曲目は30種類以上とのこと。素敵でした！

そして、午後11時59分。

10秒前から、カウントダウンスタート！　

3、2、1・・・

Happy New Year！！！

3カ所の異なるスポットから上がる花火、圧巻の連続でした！

花火の後は高級ホテルでカジノ体験！と意気込んでいたのですが、どのホテルカジノも大晦日の深夜は、当日そのホテルに宿泊するゲストしか利用できないとのこと。勉強不足でした・・・。

ラスベガスのカウントダウンの後はこのホテルのカジノやクラブに行きたい！という希望がある方は、そのホテルに宿泊した方がベターかと思います。

今年もどうぞ宜しくお願いいたします！

こんにちは、Mayuです。

今日5時25分から、シーホークスのホームゲームですね。2016年シーズンの Color Rushシリーズ、 「アクション・グリーン」のユニフォームデイです！これは見たい！

12月4日、センチュリーリンクフィールドでシーホークスの試合観戦をしました！

生まれて初めてのアメフト観戦。熱狂的なファンの方々に囲まれながら、極寒ながらもとても楽しい時間でした♪

まず驚いたのが試合前。試合開始20分前くらいから、シーギャルが踊り、花火が上がり、選手入場、とまさにお祭り騒ぎ！

この日の試合はシーホークス対パンサーズ。シーホークスが40-7で快勝しました！

シーホークスのチケットはプレミアチケットですが、また機会があればぜひ応援に行きたいです！

そして今日の対戦相手は同地区ライバルのロサンゼルス・ラムズ戦。

みんなで応援しましょう！！　Go Hawks！！

こんにちは、Mayuです。

先週のサンクスギビングウィークに1週間お休みを頂いて、シアトルからメキシコ・カンクンに行ってきました！

ずっと憧れていたカリブ海！

白い砂浜とコバルトブルーの海。予想以上に美しく綺麗でした！

カンクンでは多くのホテルがオールインクルーシブシステムを採用しているのをご存知ですか？このシステムは宿泊費にホテル館内での飲食代やチップなどの費用が全て含まれるものです。

このオールインクルーシブシステムは予想以上に快適でした。館内レストラン、24時間体制のルームサービス、プール横のバーも全て無料。

そう、これこそ究極の飲み食べ放題なのです！！

チップも不要なので、ベッドメイクやポーターも気にしなくてOKですし、バトラー制度のホテルであれば、各フロアに専属のバトラーがいて、レストランの予約、ルームサービスリクエストなど、何でも気軽に相談できます。

また多くのホテルで宿泊数に応じてリゾートクレジットが付与され、このクレジットはスパなどの有料サービスに使用可能です。

キッズOKのホテルなら、キッズプールやプレイルーム完備のホテルもあります。子ども向けの無料イベントもあったり、とても賑やかで楽しそうでした。

私はホテルでののんびりとした生活以外にも、グランセノーテ・シュノーケリング、世界遺産チェチェンイッツァ遺跡見学、イスラムヘーレス島・水中美術館スキューバダイビング、プラヤ・デル・カルメンでの買い物などを楽しみました！大満足の1週間でした。

日本からカンクンへの旅行は、費用も時間もかかり（片道約16時間）、遠慮しがちかなと思いますが、シアトルからだと直行便で片道約6時間です。

次回のバケーション候補にカンクンはいかがでしょうか？

こんにちは、Mayuです。

11月も後半戦スタート。月日は本当に早いですね・・・。

先週ブログでシアトルおすすめのケーキ屋さんをご紹介しましたが、今週はおうちでも食べられるおすすめのチョコレートケーキをご紹介します！

ソイソースで何度かご紹介しているカフェ「ホットケークス モルテン・チョコレート・ケーカリー」。バラードとキャピトルヒルにお店があります。

濃厚なチョコレートのデザートはどれもとっても美味しく、おすすめのカフェです！

過去の特集記事はこちらから 

こちらのお店の人気メニュー、「ダークチョコレートデカダンス（Dark Chocolate Decadence）」は持ち帰り用にも販売されていて、自宅のオーブンでも簡単に作れることをご存知ですか？

調理方法はとっても簡単！焼き方の説明書きも付いているので安心です。 

1)冷凍されたダークチョコレートデカダンスを購入。

2)オーブンを325°Fに温めます。

3)フタを取った容器をオーブンに入れて14分焼きます。

4)少し冷まして完成！

自宅でこんなにトロ〜ッとしたチョコレートケーキが食べれちゃいます！

ブログを書いていたら私も食べたくなってきました・・・笑

冷凍商品なので保存がききますし、とってもおすすめです！

その他にもチョコレートチップ、キャラメルソース、スモアキット、Tシャツ、エプロンなども販売されていて、どれもデザインが可愛いのでお土産にもおすすめです。オンラインで購入もできますよ。

寒い日のデザートにいかがでしょうか。今回もご参考にしていただけたら嬉しいです。

Hot Cakes Molten Chocolate Cakery (Ballard Shop)

5427 Ballard Ave NW, Seattle, WA 98107

☎︎206-453-3792

www.getyourhotcakes.com

こんにちは、Mayuです。

今日は朝から快晴で、気持ちのいい一日ですね！週末までこの天気が続いたらいいなと思っていましたが、明日までのようです。先月から雨ばかりで憂鬱になってしまいますね。

本日11月3日が旦那さんの誕生日なので、昨日ベルビューにあるFumie’s Goldでバースデーケーキを購入して、お祝いしました。

チョコレートとイチゴのデコレーションケーキ。

とっても美味しかったです！！

今回は私のシアトルおすすめのケーキ屋さんをご紹介します♪

●Fumie’s Gold（ダウンタウンベルビュー）

日本人パティシエふみえさんのケーキ店。アメリカのホームメイドを感じられる可愛らしい見た目のケーキですが、どのケーキも生クリームがしつこくなく、非常にさっぱりしていて日本人好み。スポンジもふわふわで、とっても美味しいです！おすすめはチョコレートケーキとティラミス。ぱくぱく何口でも食べられます。

Fumie’s Gold

10045 NE 1st Street, Bellevue

☎︎425-223-5893

www.fumiesgold.com

●Fuji Bakery（インターベイ）

フジベーカリーでケーキも取り扱っているのをご存知ですか？フランスで修行を積んだ日本人パティシエゆうしさんのケーキは洗練された上品なデザインで、ショーケースを見ていると気分も上がります。もちろん見た目も味もパーフェクト。以前、結婚記念日にデコレーションケーキをお願いしました。おすすめはショートケーキとシュークリーム。濃厚なチョコレートケーキも美味しいです。

Fuji Bakery

1030 Elliott Avenue West, Seattle

☎︎206-216-3616

fujibakeryinc.com

●Setsuko Pastry（フィニーリッジ）

レストラン「もだん」に併設された、日本人パティシエせつこさんによるケーキ店。営業時間が長いので、仕事帰りでも購入が出来るのも大変魅力的。おすすめは何と言ってもプリンです！シアトルのケーキ店でプリンはここでしか見かけていません。抹茶のチーズケーキや柚子のパンナコッタもおすすめ。どのケーキもとっても美味しいです。

Setsuko Pastry(Modern Japanese Cuisine内)

6108 Phinney Ave. N., Seattle WA 98103

☎︎206-816-0348

www.setsukopastry.com

●Belle Pastry（オールドベルビュー）

こちらのお店は日本人パティシエではないのですが、ケーキは日本人好みの控えめの甘さでとっても美味しいです。カットケーキのサイズも大きめでグッド。おすすめはティラミスケーキとブルーベリータルト。ふわふわのスポンジケーキ、さくさくのタルトとカスタードクリームの組み合わせが◎。 

Belle Pastry

10373 Main Street, Bellevue

☎︎425-289-0015

www.bellepastry.com

ご参考にしていただけたら嬉しいです！

こんにちは、Mayuです。
昨日10月19日（水）、ノラ・ジョーンズのコンサートに行ってきました！

初めてのベナロヤホール。
エントランスホールでコンサート開始まで、アルコール類が販売されており、スタンディングパーティーにでも来たような感覚でした。

ヴァレリー・ジューンによる45分間のOpening actの後、最新アルバム「Day Breaks」の曲目以外にも、名曲「Don’t Know Why」、「Come Away With Me」など約2時間のコンサート。甘くほろ苦い歌声と美しいピアノに癒されました！

個人的に面白かったのは、コンサート終盤、彼女が2004年のこの時期に作った曲と話した後に歌った「My Dear Country」。

ハロウィンの歌詞から始まるこの曲ですが、当時の彼女の気持ちがストレートに書かれたとても暗い印象の歌です。来月に迫った大統領選挙のことを考えて、彼女が歌ったのだとすぐに理解しました。

観客からはとても大きな歓声が起こりました。

「My Dear Country」　by Norah Jones

シアトルに来てから、アメリカ国民の自国愛、大統領選挙に対する考え方や取り組む姿勢を知り、私も日本について改めて考えることが多くなったと感じています。