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Author: Reina

ソイソース、インターン事情

こんにちは。

3月にインターンを卒業したれいなです。

私のラスト記事が載っている4月14日号が発行されました!
ぜひ読んでください!

というわけで、れいなラストのスタッフブログです!
最後は私の経験を通して、ソイソースインターンがどのようなものかをご紹介しようと思います。

私は9ヶ月間ライターとして在籍していました。留学生なので無給インターン。

仕事内容はとにかく「書く」こと!

初仕事は800文字の食レポ(8/10号 夏だから食べたい辛いもの!)。

まずは取材交渉からスタート。フォーマットを参考に、自分でアポのメールを書きます。何度も確認をした後、先方に送り、取材日時を決めます。

(ちなみに現地のレストランと英語でメールをしました。普段は上司が直接やり取りをしてくれます。)

料理の説明をメモ

取材は二人一組が基本。文章担当は質問をしてレポートし、もう一人はそれをサポート&カメラで写真を撮ります。

プライベートでも癖でやっちゃいます笑

帰ったらすぐ原稿!(とは言うが、なかなかそういかない時が多い…笑)

忘れないうちに、感じたことをすぐ書きます。自宅でも練りに練ります。

これを上司に提出し、何度も何度も赤(赤ペンで直し)をもらって話し合い。

こうして原稿が完成するのです。

「文章を書きたいけど、経験がないから不安…」

という方、多いのではないでしょうか。

お別れ会で社長と一緒に♡

安心してください、私もズブの素人から始めました。

文章を書くことは簡単ではありません。

でも、誰もが赤(赤ペンで直し)をもらって学習します。

それを繰り返して文章は成長していくのです。

ライターの仕事に携わりたい、文章を書きたい。

ソイソースはそんな熱意を持ったインターンを待っています!

これを読んで、少しでも興味を持っていただけたら幸いです。

詳しくはこちらから

学生団体「CROSSEA」

こんにちは、インターンのれいなです。

もうすぐ4月。新生活を始める学生さんも多いと思います。

今日はそんな人に、私の知り合いが運営する学生団体「CROSSEA(クロッシア)」をご紹介。

ベルビューカレッジの留学生による「CROSSEA」は、シアトルでの留学生活をサポートする学生団体。生活情報から授業紹介など役立つ情報満載です。

ウェブサイトはこちらから

4月7日(金)に開催されたマイクロソフト本社のツアー

同団体一番の魅力は大企業の本社ツアーがあるところ。

シアトルに来たら一度は行ってみたい企業の内部を見ることができます。

5月にはエクスペディアの本社ツアーも企画しているそうです。

他にもキャリア講座など、留学生にはありがたい情報が随時更新されるそう。必見です!

ボランティアまゆさんお別れ会

 

今日は悲しいお知らせです…?

先日、ボランティアとして半年間ソイソースで活躍してくださったまゆさんのお別れ会がありました。

社会人を経てシアトルへ来たまゆさんは、とても優しく、穏やかで上品。

何より美人さん!(旦那さまもイケメンです!)

 

なので奥様目線の記事も多く残してくれました。

アメリカのスーパーマーケット(魚の購入編)
アメリカのスーパーマーケット(野菜購入編)

 

そんなまゆさんの初紙面は、10月25日号「シアトルのホットな日本料理店」特集での居酒屋レストラン「武藤」。

バラエティー豊かな居酒屋メニューを、刺身を中心においしくレポートしてくれました。

 

 

まゆさん、お疲れ様です。日本で会える日を楽しみにしています!

シアトルは6位、アメリカで住み心地のいい街ランキング2017

 

今月7日「アメリカで住み心地のいい街 トップ100」が発表され、シアトルが6位にランクイン。

これはU.S. News & World Reportによって、価格の手頃さ、就職の見通し、生活の質の三つを基準に考えられた。

ランキングの1位はテキサス州のオースティン、2位コロラド州デンバー、3位カリフォニア州サンノゼとなっている。

 

他にもワシントン州ではスポケーンが60位、オレゴン州ポートランドが32位に入っている。

 

 

詳しくはこちらから

 

ワシントン州西部の各地で大雪

ピュージェット・サウンド地域に停滞する寒波の影響で、ワシントン州西部の各地で大雪が観測された。

5日(日)午後4時頃から降り始め、6日(月)午前10時時点で1〜7インチ(2.5〜17.7センチ)の降雪をシアトル全域で確認。この雪は午後4時まで降り続くと予測されている。

 

これにより多くの教育機関が休校を発表。10万以上の人が停電に悩まされ、シータック空港では欠航が相次出でいる。

 

詳しくはこちらから

節分パーティ2017!

こんにちは、れいなです。

2月3日、ということで節分パーティしましたよ〜!

 

まずは恵方巻き作りにチャレンジ❤

材料はこちら。

卵焼き

かんぴょう

きゅうり

カニカマ

鮭フレーク(サーモンの代用)

しそ

納豆(これはちょっと変り種?)

 

縁起がいい七福神に由来して、具材は全部で7種類。

 

変り種の納豆!

 

これを巻き巻き〜

 

じゃじゃーーーん

 

人生初巻き寿司で、なかなかの出来栄え。やった!

女友達3人と。三者三様の出来栄え笑

 

今年の恵方の北北西を見ながら、いざ食す!

 

恵方巻きを食べている時は、一言も喋らないのがルール。

ですが!

沈黙が続けば続くほど笑いがこみ上げてくる…!

 

改めて考えると、日本の文化ってシュール!って思いました。笑

みんなが同じ方向を見て、だまーって寿司ロールを食べる…

海を渡って見てみると、変な人たちですよね…笑

 

あ、味は最高でしたよ!おいしかったです!

 

そして豆まき、…は残念ながらできず(ホストファミリーのお家なので)

エア「鬼はそと!福はうち!」笑

これもまたシュール。

 

 

今年は22個もお豆食べれました。

たくさん食べれるようになったなぁ…

 

今年も幸せな一年でありますように。

 

アメリカ椿大神社で節分大祭開催

アメリカ椿大神社HPより引用

2月5日(日)シアトル郊外のグラニットフォールズにあるアメリカ椿神社で、節分大祭が催される。ご祈祷から始まり、豆まきで邪気を払うことができる。福豆のお土産もついてくる。

 

時間:受付10時30分〜、大祭11時スタート(12時終了予定)

参加費:10ドル〜のお志(子供も含む)

詳しくはこちらから

 

チャイナタウンで旧正月のイベント

the Stranger より

1月29日、シアトルチャイナタウンのインターナショナルディストリクトで、2017年の旧正月を祝うイベントが開催される。午前11時から30分ごとに、太鼓の演奏や獅子舞、ライオンダンス、フラダンスなど、各国のパフォーマンスが行われる。鑑賞は無料。また、デルタ空港提供で3ドルでアジアの料理を試食できるフードウォークもある。

 

日時:1月29日(日)11am~4pm

場所:Seattle’s Chinatown-International District 

詳しくはこちらから

 

トランプ大統領誕生

Seattle Times より

 

共和党のトランプ氏は、20日正午ごろワシントンD.C.にて開かれた就任式で宣誓、第45代大統領として正式に就任した。約20分間続いた演説では、雇用創出や不法移民対策を強調し、「米国第一主義(it’s going to be America First)」を掲げた。

 

全文はこちら、日本語訳はこちらから。

 

一方、全米中で反トランプ派による激しい行動がみられ、シアトルでもウェストレイクパークやワシントン大学などで大規模なプロテストが行われた。

 

Seattle Times より

 

詳しくはこちらから。

 

ABCクッキングスタジオ、シアトル発の料理レシピアプリ「キッチンボウル」を買収

日本の企業で、アジアを中心に料理教室を展開するABCクッキングスタジオがシアトル発の料理レシピアプリ「キッチンボウル」を買収することがわかった。

 

KitchenbowlのHPから引用

 

 家庭で手軽に作れる料理を提供するソーシャルアプリ「キッチンボウル」。動画によるわかりやすい説明が人気の理由の一つで、シアトルだけでなくアメリカ中で多くの人に利用されている。

 この統合によって、ABCクッキングスタジオの調理経験が加わり、アプリがさらに使いやすくなることが期待されている。

 

詳しくはこちらから

 

NYカウントダウン 穴場をご紹介!

明けましておめでとうございます。インターンのれいなです!

ついに2017年!平成29年!酉年!

今年もソイソースをよろしくお願いします。

 

さてみなさんはどこで大晦日を過ごしましたか?

シアトルで新年を迎えた方、日本に帰省された方、旅行に出かけた方、様々だと思います。

私は「世界で一番豪華」と言われるニューヨークでカウントダウンをしてきました!

 

とは言ってもタイムズスクエアではありません。

「ボールドロップ」で有名なタイムズスクエアは本当にクレイジーです…。

オムツ着用が必須と言われ、すぐにやめました。

極寒の中、半日以上絶えることのできた勇者だけが味わえる感動と言いましょうか。笑

 

セントラルパーク

 

私がカウントダウンした場所は、もしかしたらちょっとした穴場かも。

そこはセントラルパークを後ろに、タイムズスクエアを遠くから見ることができる、ウェスト59th ストリートと7th アベニューが交わるところ。

 

 

9th ストリートは交通規制されていますが、タイムズスクエアほどではなく、身動きがとれる程度の混雑具合。

私は年越し2時間前の午後10時くらいに到着し、なんとか前列2番目ほどの場所を確保。

 

中央一番奥に見える細長いネオンがタイムズスクエア。鉄柱の左側。

 

周りもそわそわし始めた0時前、ついにその時は訪れました!

「スリー・ツー・ワン…」の歓声とともに、遠くのタイムズスクエアでは眩しい光が。

ハッピーニューイヤー!

そして振り向くと、セントラルパークのファイヤーワークが勢いよ打ち上げられてます!

 

 

数分後…

お祭り騒ぎ、終了。笑

この場所は地下鉄の駅から近いのもポイント高し。深夜でもスムーズに帰路につくことができますよ。

短いですが(画質も悪いですが)動画をどうぞ!

 

 

ぜひ参考にしてくださーい。

 

 

ベインブリッジアイランド日系人会のもちつき開催

ベインブリッジアイランド日系人会(Bainbridge Island Japanese American Community)によるもちつきが、1月8日日曜日にアイランドウッドで催される。

当日はつきたてのもちが無料で配布されるほか、日系人強制収容に関する展示も行われる。

 

日時:2017年1月8日(日)

場所:IslandWood

4450 Blakely Ave NE, Bainbridge Island WA 98110

 

詳しくはこちらから

 

シアトル各地で雪を観測!

8日深夜から降り始めた雪はシアトル市内では1〜3インチ(2.54〜7.62センチ)の積雪を記録。9日朝には雨に変わった。

公共交通機関の乱れは激しく、シアトル市内の公立学校は2時間の遅れが生じた。

 

本日の最高気温は4℃と予想されており、この寒さは明日も続く。日曜日にはさらに局地的なにわか雨も降るそう。

 

詳しくはこちらから

PNB「くるみ割り人形」を鑑賞

こんにちは。

今朝の雪にびっくりし、休講を切望したれいなです!笑

シアトルは雪の降る地方ではないと聞いていたので、本当に驚きました。

 写真引用: Pacific Northwest Ballet
写真引用: Pacific Northwest Ballet

 

さて先日、私はパシフィック・ノースウェスト・バレエ(PNB: Pacific Northwest Ballet)による「くるみ割り人形」を観に、マッコーホールに行ってきましたよ。

 

写真引用: Pacific Northwest Ballet
写真引用: Pacific Northwest Ballet

 

今まで観た「くるみ割り人形」の中で一番感動しました!

こんなに豪華な衣装や、趣向を凝らした舞台演出がされているバレエを観たのは初めてです。

 

写真引用: Pacific Northwest Ballet
写真引用: Pacific Northwest Ballet
写真引用: Pacific Northwest Ballet
写真引用: Pacific Northwest Ballet

子どもたちの愛らしい踊りはもちろん、一糸乱れぬ「雪片のワルツ」「花のワルツ」、ソロリストによる「パ・ド・ドゥ」は必見です!

まさに休む間を与えぬ圧巻の舞台でした。

 

一昨年前から美術監督が変わったそうで、遊び心がありつつも、クラシックで上品な装飾は、ヨーロッパのクリスマスそのもの。

子どもも楽しめる迫力あるスクリーンの演出もあり、見応えのあるものとなっています。

最後には思わずうっとりしてしまうほど素敵な演出も…

 

同演目は12月28日まで続き、チケットはオンラインで購入が可能。

詳しくはこちらから

 

ベナロヤホールでホリデーコンサート

写真引用:Urbanadd
写真引用:Urbanadd

シアトルダウンタウンにあるベナロヤホールで、4日から毎年恒例のホリデーコンサートが開催される。

今年はシアトル男声合唱団のアーティスティックディレクター、ポール・コードウェル氏が初めて指揮をする。

250人の合唱団による『そりすべり』『神の御子は』などのおなじみのクリスマスソングのほか、デイビット・ホワイに捧げるカラオケも用意されている。

 

チケットは25ドルから84ドルで、オンラインで購入することが可能。

 

詳しくはこちらから

全米同時に「スリル・ザ・ワールド」!

こんにちは、れいなです!

全米中でマイケルジャクソンのスリラーを同時に踊るイベント、「スリル・ザ・ワールド」に行ってきました!

10月29日にパイオニアスクエアにて行われ、近年では日本を含む世界各地で開かれているそう。

 

開始が3時からと厳しく決まっており、時間にルーズな国ゆえ、少しびっくり。

3時ギリギリに着いたのですが、会場ではすでに仮装をした人が、地面に倒れ込んでいました。

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10秒前からカウントダウンがあり、いざ曲が始まると、目の前にスリラーのミュージックビデオと同じ世界が広がり、とても感動しました!

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周囲も一緒に踊り出すなどとても楽しいイベントでした。

 

ベルビューカレッジ、ラーメンクラブのイベントに潜入!

ベルビューカレッジで行われたラーメンフェスティバルに参加した。

 

「カップラーメンで満足して欲しくない、日本独特のオーセンティック(本物)なラーメンを知ってほしい」を掲げる、同大学のラーメンクラブによって行われたこのイベント。

日本のラーメンに興味を持った様々な人が国を超えて参加していた。

 

会場では、ラーメンを食べて面白さを競う実食コンテストと、新たなラーメンの可能性を見つけるメニュー開発コンテストが開かれていた。

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実食コンテストでは、どれだけユニークにラーメンを食べるかというパフォーマンスが求められる。

ラーメンを片手に異なる国籍の人が笑顔を作る光景は、日本人としてなぜか誇らしく思う。

四人の審査員によって決められた優勝者は、なんと恐竜!?…ではなく恐竜の格好をしたアメリカ人の男性。

彼は、シアトルでも有名なラーメン屋「輝月」の割引券がもらえたそう。

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ラーメン店「吉」の新メニューになるかもしれないという、メニュー開発コンテストでは、事前に5件の応募があり、どれもとてもユニーク。

会場にいる人の投票によって決まり、最も人気だったのがキムチラーメン(Pork Belly and Kimchi Tonkotsu)。これからの寒い季節にぴったりのキムチと豚バラ肉のコンビネーションが、多くの人の胃袋を刺激したようで、ラーメン「吉」の次シーズンの新メニューとして検討中。

さらに投票に参加した人には、もれなく運営側から100以上のカップラーメンが支給された。

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同クラブのもう一つのコンセプトは「ラーメンでより多くの人を幸せに」。

そのスローガン通り、ラーメンの美味しい香りに包まれながら、会場は国籍を超えた笑顔で溢れていた。

 

写真提供 Renaise Kim, Hyun Kim

家庭で作る!新感覚スイーツ「チョコドーム」

こんにちは、れいなです!

 

先日は私の誕生日だったので、ホストファミリーと一緒に「チョコドーム」という素敵なケーキを作りました!

これは、ケーキなどのスイーツの上にドーム状のチョコレートをかぶせ、そこに温かいチョコをかけると、溶けたドームの中からスイーツが出てくるというものです。

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一体どうやってドーム状のチョコを作るのかというと、実は「風船」を使うんです!

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手順はとてもシンプルですが、実際に作るのは本当に一苦労!

湯煎したチョコレートを、ドーム状に固める際に最も大切なのがチョコレートの温度調整。

以前チョコレート工場で働いていたホストファザーによると、84度が適温だそう。

それより低いとチョコが固まり、高いと溶けて形にならないんだとか。

きれいなドーム状を作るために、カカオ率が高いチョコを混ぜるのもポイント。

最後に風船の空気を抜けばドームの完成ですが、この時も要注意!

くれぐれも風船を破裂させないように、少しずつ丁寧に中の空気を抜いてください。

 

そして何度も試行錯誤してできたのがこちら!

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中にスポンジケーキが入っています。

 

今回はこの上から温かい塩キャラメルソースをかけ流してみました!
すると・・・

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ドームが徐々に溶けていく!!

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仕上げにアイスクリームをのせたら、素敵なチョコドームの完成!

とろとろのチョコレートと温かい塩キャラメルソースが、スポンジケーキに染み込んでおいしい!
文句なしの出来栄えに、ホストファミリーへの感謝の気持ちでいっぱいになりました。

 

見た目も味も楽しい新感覚スイーツ、チョコドーム!

みなさんもぜひ作ってみては?

サーモンフェスティバル行ってきました!

こんにちは、れいなです。

 

イサクアで開催された、サーモン・デイズ・フェスティバルに行ってきました!

サーモンが産卵のために生まれ故郷の川に戻ってきたことを祝う、イサクア市最大のフェスティバルということで、街は多くの人で賑わっていました。

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(サーモンの風船をノリで買ったのですが10ドルもして驚きました…)

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祭りのために閉鎖された公道は、ハンドメイドのジュエリー店から、ガラス製品店、織物屋などの様々なブースがひしめき合っていました。

特に手作りの石鹸屋さんが多く、私の友だちは何度も立ち止まって、買うか買わないか迷っていました。そして結局買っていました笑

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私は地元の石鹸メーカーLilie De Valléeで、オイルパフュームを購入しました。

香りが自分好みでお気に入りです。

 

Food of the Worldでは、ハワイアンやイタリアン、メキシコなどの名物料理がズラリ。

どれも美味しそうでとても迷いましたが、最終的に中華を選択。

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真っ赤なソースが特徴のオレンジチキンと焼きそばを食べました。

 

お祭りのメインであるサーモンの孵化場に行くと、水槽の中に大量のサーモンが!

日本の鮭をイメージしていたため、そのあまりの大きさと迫力にびっくりしました。

公園内小さな川ではサーモンが放流されており、行きよいよく川を上る光景も見れました。

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大人も子どもも楽しめるレゴの展示会開催

BrickConによるレゴの展示会が、今週末シアトルセンターで開催される。

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大人のレゴファン、通称AFOL(Adult Fans of Lego)によって作られた、本格的なレゴブロックの傑作が10月1日(土)と2日(日)の両日展示される。一般の投票によって賞が決まるため、レゴ好きにはたまらないイベント。また、会場では子ども向けのレゴ制作スペースも設けられ、大人から子供まで楽しめる。

 

当日券は12ドル、4歳以下は無料。

 

詳しくはこちらから

 

今週土曜は全米の美術館が無料!

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明日9月24日土曜日は全米の美術館が無料になる。

これはSmithsonian Magazineが毎年行っているMuseum Day Live!というイベントで、全米の多くの美術館や博物館に誰でも無料で入れる。

シアトルでは、Seattle Art Museums(シアトル美術館)、EMP(エクスペリエンス・ミュージック・プロジェクト)、MOHAI(歴史産業博物館)、North West Africa American(ノースウェスト・アフリカン・アメリカン博物館)、Wing Luke Museum、(ウィングルーク博物館)、the Museum of Flight(航空博物館)などが参加している。

なお無料チケットは事前にダウンロードが必要。

 

詳しくはこちらから

ワシントン州の5つの大学が西海岸の優良大学トップ20にランクイン

西海岸で優良カレッジランキングトップ20に、ワシントン州の5つの大学が入った。

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選ばれたのは、ゴンザガ大学(4位)、シアトル大学(8位)、ウィットワース大学(11位)、パシフィックルセラン大学(15位)、ウェスターンワシントン大学(18位)の5つ。

これはU.S News & Reportが、西海岸にある124の機関を対象に行った調査で、学生の保持数、相互評価、施設、卒業率、教育資金などを基準に考えられた。

 

トップ3は、テキサス州のトリニティ大学、カリフォニア州のサンタクララ大学、ロサンゼルスのロヨラ・メリーマウント大学となっている。

 

詳しくは→Komo News

色鮮やかなパンケーキ、Glo’s Cafe

こんにちは、れいなです!

最近は爽やかな朝が続いていますね。

そんな朝はモーニングを食べにカフェ巡りをしたくなります♪

 

ヘルシーなメニューで地元民に大人気『Glo’s Cafe』

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キャピトルヒル住民に愛されているこちらのお店。

特にモーニングは、休日になるとお店の前に行列ができています。

私は平日の朝に行きましたが、店内の席はほぼ埋まっていました。

 

アメリカのブレックファストの定番といえばエッグベネディクトとパンケーキ。

どちらも同店の人気メニューとなっています。

今回私は季節のフルーツが盛り付けられたパンケーキ(Seasonal Pancakes Special)を注文。

 

まず見た目が色鮮やかでかわいい!
イチゴ、オレンジ、キーウィ、ブルーベリー、グレープフルーツなどのフルーツは、どれもみずみずしくておいしい。

シンプルなミルクパンケーキは甘くて食べ応えあり。

淹れたてのコーヒーと一緒にいただくことをオススメします。

 

お仕事や通学の前に、一度足を運んでみてはいかがでしょうか?

 

Glo’s Café

 1621 E Olive Way, Seattle, WA 98102

営業時間 月〜金7am〜3pm土・日12am〜4pm

☎206-324-2577

詳しくはこちらから

ろう染め作家・細田あずみさんのレクチャー開催

9月15日(木)午後7時からボランティアパークのシアトルアジア美術館で、ろう染め作家・細田あずみさんのレクチャーが開催される。

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細田さんは、伝統的な染めの技法を用いながら、タコや食べもの、建物など斬新なモチーフを使ったデザインで注目されている。レクチャーは細田さんの日本語レクチャーに通訳付き。また、明日10日(土)には、タコマのFibers etc fibersetcstudio.com で細田あずみさんによるろう染めワークショップが行われる(10am~2pm)。ワークショップの問い合わせはこちらまで253-572-1859。

チケット:シアトル美術館会員$5、一般$10

詳しくはこちらからhttp://kimonoart.org/azumihosoda/

毎日楽しめる!アイスクリーム専門店!

こんにちは、れいなです!
今日も美味しいお店を紹介したいと思います。

 

毎日違うフレーバーが楽しめる!

Old School Frozen Custard(オールド・スクール・フローズン・カスタード)

 

この季節にアイス?と思われ方もいるかもしれません。

でも実は、ここは私がシアトルで一番美味しいと思うアイスクリーム屋さん。

なのでぜひ、本格的な寒さが来る前に皆さんにも食べて欲しいのです。

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シアトルのアイスクリームといえば、Molly Moon’s やCupcake Royalなどが有名ですよね。

ですがここのアイスクリームは、アメリカ定番のクリーミーな味ではなく、さっぱりした食べやすい、日本人好みアイスになっています。

そしてここの一番の魅力は、何と言っても多彩なフレーバーのバリエーション!

特に、日替わりのフレーバーは見逃せません!
大きな黒板に毎月書かれるフレーバーは、一つもかぶることがなく、とても魅力的!

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また常時置かれているのは、バニラ、チョコレートの2種類。

その季節にあったフルーツのアイスが2種類。

 

写真は8月23日のもので、日替わりのジョージアピーチと、シーゾナルのマンゴーストロベリーソルベをオーダー。

どちらも甘すぎずあっさりしているので、ペロリといけちゃいます!

ちなみに9月のフレーバーはこちら

 

みなさんもぜひ足を運んでみてください。

私も今月もう一度行きたいと思います!笑

 

Old School Frozen Custard

1316 E, Pike St, Seattle, WA 98122

営業時間

月〜木13pm〜22pm金13pm〜23pm土12pm〜23pm日12pm〜22pm

詳しくはこちら

ロサンゼルス楽しんできました!

こんにちは、れいなです!
インターン2人でロサンゼルスに行ってきましたー!

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ロサンゼルスは肌寒いシアトルとは対照的に、太陽がサンサンと差し込む素敵な場所。
まずはビバリーヒルズでお買い物〜

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…とは言っても、学生インターンが高級ブティックを買えるわけもなく笑

街中に置かれているダリの作品をたくさん見てきました。

 

そして次はハリウッド!

ウォーク・オブ・フェイムには、そうそうたるハリウッドスターの名前が刻まれていました。

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トム・クルーズと一緒に♪

夜はディズニー・スタジオ・シアターで「美女と野獣」を見てきました。

 

そして、一番感動したサンタモニカビーチ。

広くて白い砂浜、どこまでも続く青い海、肌寒さが続くシアトルとは違う、雲一つ無い美しい青空。

サンダルを脱ぎ捨てて、いざ海へ!冷たい海水が気持ちいい。
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砂浜でずっとのんびりしてきました。

 

カリフォルニア生まれの人気ご当地バーガー「In-N-Out(インアンドアウト)」も食べてきました!
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冷蔵食材を使わない「最高にフレッシュで美味しいバーガー」を提供しており、お店は連日人で溢れています。

しゃきしゃきのレタスとみずみずしいトマトがバーガーによくあって美味しい!

ポテトもホクホクしていて食べ応えあり。

カリフォルニアへ行く際は是非お立ち寄りください

 

そして帰りの飛行機、私はシアトルへ、先輩は日本へ。

先輩本当にお疲れ様でした。ありがとうございます。

次は日本で会いましょう!

渡嘉敷来夢選手を応援に行こう!割引きチケットあり!

女子プロバスケットボールチームのシアトル・ストームのホームゲームが、9月11日に行われます。対戦相手はロサンゼルス・スパークス。

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百年に一度の逸材と言われる日本女子バスケをリオ五輪に導き活躍したエース、渡嘉敷来夢選手を地元で応援するチャンスです。オリンピックから戻ったばかりの渡嘉敷選手と試合後の写真撮影もあります。

 

先着22名のお子様には試合前のファン・アクティビティに参加できるチャンスも!

割引きチケットは25ドル、申し込み締め切りは10日土曜日まで。

 

詳しいお問い合わせはこちら→shunju@jbaseattle.org

やっぱりお鍋が食べたい!

こんにちは、れいなです!

ここ2、3日寒い日が続いていますね。

季節の変わり目ですので、皆さん体調には十分気をつけてください。

 

今日はそんな寒い日にぴったりのお鍋のお店を紹介したいと思います。

目の前でグツグツ!『Boiling Point(ボイリングポイント)』

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牛肉からラム肉、海鮮、コリアン風、和風など、10種類以上もある鍋のバリエーションに思わず迷ってしまいす。

この日は『山菜羊肉鍋』と季節限定『柚子風味鍋』を友達と二人でそれぞれオーダー!

グツグツしたお鍋が目の前に運ばれたら、お鍋もテンションもBoiling Point!沸点です!

羊肉鍋

コリアンのウマ辛い香りが『山菜羊肉鍋』から漂っており、ついつい箸が進んでしまいます。ラム肉は肉厚があり食べ応えあり。
チゲ鍋風のスープの底をのぞくと半熟の黄身が隠れており、潰すと味がさらにまろやかになって美味しい!

柚子鍋 

『柚子風味鍋』は爽やかな柑橘と野菜の甘みが相性抜群。
柚子の酸味がしっかりときいたスープに、白菜と豚肉がたくさん入っており、女子にはヘルシーで嬉しいお鍋になっています。

 

これからの寒い季節、体も心も暖まれるお鍋を食べに『Boiling Point』へ行くのはいかがでしょう?

 

詳しくはこちら

クレイジーサンデー!

こんにちは、グルメ担当れいなです!
この頃食レポの取材が立て続けにあり、否が応でも体重が心配になります…
しかし仕事とプライベートは別!
先日友だちとデブ覚悟で、クレイジーなサンデーに食らいついてきました!

 

思わず二度見!
VIVO53のInsane Sundaes(狂ったサンデー)

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イタリア料理のVIVO53は、ベルビュースクエアのノースビルディングに入っており、毎日たくさんの人で溢れています。
店内にある大きな石窯で焼かれたイタリアンピザや、太くてもちもちした麺の本格パスタを食べることができます。

 

そんな本格イタリアンレストランで、この季節大人気なのが、アイスの上にシロップや生クリームなどがトッピングされたサンデー。
しかしここのサンデーはそんじょそこらのサンデーとはわけが違う!

 

友だちと二人でThe Neapolitanを注文。
運ばれてきた時、その大きさと迫力に友だちと二人で大笑いしてしまいました。
チョコレートでコーティングされたカップ、それに収まりきらないほど詰め込められた数種類のナポリアイスクリーム、アイスサンドがどーんと盛られ、仕上げにチョコレートソースが振り掛けられています。

 

どうやって食べようか迷っているうちにアイスは溶け始め、慌ててナポリアイスクリームをパクリ。
さっぱりした軽い口当たりながら、コクがありとにかく甘い!チョコサンドもチョコソースもコーティングされたチョコもどれもこれも本当に甘い!

中毒になりそうなこの甘さ、一度試しに食べてみるのはいかがでしょうか?

 

『VIVO53』

場所: ベルビュー・スクエア 504 Bellevue Way NE, Bellevue

営業時間:月〜木11am〜10pm、金11am〜11pm、土10am〜23pm、日10am〜10pm

☎425-274-9165

https://www.vivo53.com

夏だ!ビーチだ!クラムチャウダーだ!

暑い!暑い!暑い!
今日は珍しく90度超えを記録しましたね。

申し遅れました、私新インターンのれいなです。
食べることとシアトルが大好きです!なので食レポ中心で活動しています♩
どうぞよろしくお願いします。

 

それにしても本当に汗ばむ日々が続いていますね。
今回はそんな暑さも吹き飛ぶ、アルカイビーチのクラムチャウダーのお店を紹介したいと思います。

チャウダー好きは必見!『Duke’s Chowder House』

Dukes Chowder House

ビーチのすぐそばにあるこちらのお店。テラス席からはどこまでも続く青い海が見えます。
その日仕入れた魚介類をそのまま使用しているイートローカルな同店のメニューには、”we source All Natural Ingredients and 100% Sustainable Seafood”の文字。KING5のシアトルクラムチャウダーランキングでは、3年連続1位になったこともあります。
チャウダーだけでも5種類あり、とてもバラエティー豊か!チャウダー好きにはたまりませんね!

今回は欲張って5つ全てが味わえる、Chowder Samplers Full Fleet ($14.90)をオーダー。写真の手前から左回り説明していきます。

 

一つ目は、“Award Winning Clam Chowder”。Duke’s Chowder House の看板メニュー。アメリカらしい濃厚なチャウダーですが、味はとても繊細。クラシカルなNew England Chowderが食べたいという方にはこれがオススメ。

二つ目は“Lobster Mobster Pernod Chowder”。さすがその日仕入れた魚介を使っているだけあって、ロブスターの味がとても強い。シーフードのフレッシュな味があるのはもちろん、チャウダー特有の濃厚さもありとても味わいがあります。

ムール貝が贅沢に乗った“North By Northwest Seafood Chowder”は、エスニックな香辛料が効いており、少しピリ辛。その辛味と貝の甘い煮汁が合わさって食べやすくなっています。

4つ目はカニのおいしいさが味わえる“Dungeness Crabby Baby Bisque”。カニが惜しみなく入っているのはもちろん、クリーミーなスープにはそのエキスがふんだんに入っています!

変わり種の“Ragin’ Cajun Chicken Chowder”。カレーのスパイスとチキンが特徴のこのスープ。ただのスープカレーなんじゃないかと思ってしまうかもしれませんが、確かにこれはチャウダーなんです。どこか魚介の風味が味わえるとてもユニークな味となっています。ぜひご自身で確かめていただきたい。

 

週末はまだまだ暑さが残る模様。
美しいオーシャンビューを眺めながら、絶品クラムチャウダーを味わうのはいかがでしょうか?

 

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