身近なものを使って簡単に生けることができる、ミニアチュールをご紹介しましょう。家にある空き瓶や、香水瓶、ワイングラスなど小さな容器を使います。ひとつの花器に1輪だけ挿してもよく、簡単に楽しめるのが魅力です。

今回は香水の瓶を5つ用意しました。花を一種類に統一してまとまりを出してもいいし、全て違う花を表情豊かに生けるのも楽しいものです。今回私は、庭をぐるりとまわって、あちこちから顔を出している可愛い花を見つけて来ました。花器にした香水瓶の色が違うので、花の色も高さも変えています。花器の配置は、高いものを後ろに、低いものを手前にして奥行きを出します。ブルーの花器は他の4つと離して、花と花との空間を持たせました。
マンション住まいの人も、散歩中のとき、買い物途中の歩道脇など、目を凝らしてみてください。これからの季節、きっと可愛い花が見つかるはずです。部屋の中に小宇宙を作ってみましょう。

花器：香水瓶　5つ

花材：左から、⑤黄色い小花　④ボケ　③白い花　②ムスカリ　①雪柳＋ニュウココリネ　

生け方

1. 13㎝の雪柳を低めの花柄香水瓶に挿し、短いニュウココリネを左に挿す。
2. 白とブルーの香水瓶に15㎝と10㎝のムスカリを高さを変えて挿し、葉を前に出す。
3. 白い花を1本とその葉を前に1本、ブルーの香水瓶に挿す。
4. 短い香水瓶にボケの花を1本挿し、 テーブルの手前に置く。
5. 黄色い花は②のムスカリと同じ高さにならないようにして、明るめのブルーの香水瓶に、高さの異なる2本を挿し、前と後ろに葉を入れる。
   ＊香水瓶は口が小さいので、花材は少量でよい。

お知らせ
4月10日（日）にシアトルのModern Cuisineでワークショップを行います。詳細は下記まで。

[花ごよみ]

取材・文：杉崎奈紗　　写真提供：レニア吟社

アメリカで俳句に親しむ

1934年に結成され、今年82年目を迎えた俳句のグループ、レニア吟社には、現在22名が在籍。そのうち数人は、日本およびイギリスから参加しているそうだ。毎月第一土曜日にシアトルの藤見荘の会議室で句会が行われ、当日出席できない人はEメールで寄稿するようになっている。シアトルに来て初めて俳句を詠んだというメンバーも多いそうで、取材当日も新メンバー2人が参加していた。
句会とは、俳句グループ（正式には結社と言う）に所属する人が集まり、みんなの作った俳句を鑑賞し、評価し合う場のこと。レニア吟社では毎回、兼題と呼ばれるテーマに沿って作った俳句を各人が5句ずつ作ってくることになっている。取材で参加した3月の句会の兼題は「雪解」だった。参加者は会の始めに自作の俳句を一句づつ紙に書いて無記名で提出。その中から、各人が良いと思うものを選んで、意見を交換をするのが通常の会の流れ。

視野が広がる醍醐味

俳句の楽しみ方にはいくつかのポイントがあるそうで、そのひとつは視野の広がり。「俳句を始めてよかったことは、視野が広がったこと」とみんなが異口同音に語る。何気なく自然を見る中で、些細なことに気が付くアンテナを張ることができるようになったという。また、美しい日本語や日本文化の再発見もひとつに挙げられた。「ふたつ目は詠み手（作った人）と読み手（鑑賞する人）の関係です。俳句というのは読み手が完結させる文学であり、感じ方や俳句から浮かぶ景色は完全に読み手に委ねられているんです」と幹事を務める茂木ひさをさん。同じ句であっても読む人によって頭に浮かぶ景色が異なる。意見を共有するのはそのためで、そこに楽しみがあるようだ。

五・七・五で作り出す世界

「投句」とか「清記」など専門的な言葉が飛び交う中、少し緊張しつつの参加だったが、お茶を飲み、お菓子を食べながらの句会は、想像していたよりも和やかでアットホームな雰囲気。選句の間は楽しそうに語り合いながら、笑いが絶えない。特選になった作品が発表されると、作者の嬉しそうな笑顔にこちらまで嬉しくなる。私は、晴れ上がった色鮮やかな春の情景を想像させられた「蒼穹の忙しく花芽鳥揺する」を特選句に選んだ。
歳時記と漢和辞典を片手に言葉を調べながら俳句を読んでいる人が何人もいて、勉強熱心なのに驚かされた。歳時記は俳句の季語を解説した辞書のようなもので、俳句を詠む人には必需品だとか。俳句の花辞典というものまであると、この日初めて知って、日本語の語彙の豊富さを再認識させられた。限られた文字でひとつの世界を詠むには、どの言葉を選ぶのかがとても大切になってくる。俳句初体験の私には、漢字や旧仮名遣いなど難しいことが多かったが、俳句の奥深さとその魅力が少しわかったような気がする。

俳句は座の文学

「俳句は、仲間で集まって、作品を共有することから座の文学と呼ばれています。詠み手とそれを鑑賞する読み手の交流が句会の一番の醍醐味なんですよ」と、茂木さんは言う。俳句を社交の場として楽しむメンバーも多く、日本から遠く離れた地で日本語の素晴らしさを語り合い、俳句を詠むスキルとしても仲間と切磋琢磨しているそうだ。月に一度の句会のほかにも様々なイベントが行われる。年に一度、遠出して俳句を作る吟行は、いわば「大人の遠足」。2014年には結成80周年を記念して、貸し切りバスでレニア山へ出かけた。句会の集まりを超えて、メンバー同士で吟行することもあるそうで、仲の良さが伺える。写真家としても活躍する茂木さんの写真に俳句を加える写真俳句も同社ならでは。新しい取り組みにも積極的で、4月にはシアトル日本庭園で開催される俳句イベントに参加し、日英バイリンガルの俳句朗読を行う予定だそうだ。

レニア吟社
定例句会：毎月第1土曜日12:30pm～
場所：藤見荘（1400 S. Main St., Seattle）
連絡の上、見学可。初心者大歓迎
年会費：$60
問合せ：☎︎ 425-343-9648（茂木）
☎︎ 206-325-9285（高村）
✉ rainierginsha@gmail.com

10年前からアーミッシュ文化について調べている筆者が、２度にわたってペンシルヴァニア州、オハイオ州のアーミッシュ・コミュニティーで暮らした体験を紹介。

寄稿・写真　吉田麻葉

■アーミッシュはアメリカのどこに、どれくらい住んでいる？

アメリカの西海岸にはアーミッシュコミュニティーがないため、シアトルでアーミッシュを見かける可能性はほとんどゼロに近いと思います。アーミッシュの人口は全米で約30万人ですが、その3分の2がオハイオ州、インディアナ州、ペンシルヴァニア州に住んでいます。これらの地域では、アーミッシュは決して珍しい存在ではありません。スーパー、レストラン、カフェ、銀行、図書館など、公共の場で日常的にアーミッシュと交流する機会があります。

■地域のイベントで交流するアーミッシュとノンアーミッシュ

私がアーミッシュコミュニティに滞在していて驚いたのは、アーミッシュと一般のアメリカ人の交流が思っていたよりも多いことです。「アーミッシュは外の世界と距離を置く」という説は正しいのですが、頑なに交流を絶っているわけではありません。例えば、地元で開催されるオークションには、一般のアメリカ人に交じってアーミッシュも参加していました。アーミッシュのチャリティイベントである「トレイルライド（Trail Ride）」は地域ぐるみで運営しており、アーミッシュ以外の子どもも参加していました。地元の人にとって、アーミッシュはアーミッシュである前によき隣人。ビジネスパートナーになることもあれば、アーミッシュと物の売買をすることも日常のようです。

[麻葉アーミッシュの世界]

(引用：KOMO NEWS)

アラスカ航空が26億ドルでヴァージン・アメリカを買収することになった。

この買収によって、アラスカ航空は西海岸で最大の航空会社となる。

合併が実現すれば、シアトルをベースにするアラスカ航空にとっては、都市への路線の確保となり、ビジネス目的の旅行者へより強くアピールできることになる。

「西海岸の人々にとっての、主要航空となることがアラスカ航空のゴールです」と、同社のCEOのBrad Tilden氏は話している。

詳しくはこちら。→ KOMO

引用：King5

ウィングルークミュージアム周辺は、シアトル市がホームレス問題に対して、新しい政策を立てた地域のひとつだ。

今週、市はI-5に隣接するこの地域にグリーンのゴミ袋の配布を始める。市は、ホームレスが、ゴミを通りに捨てるのではなく、この袋に入れることを願っており、ゴミ業者が回収する頻度はそれによって、今後決定すると語っている。

このプロジェクトは、シアトル市議員、Lisa Herbold氏により提案された試験的なものであり、このような政策がシアトルで取られたことはかつてなかったとHerboldは言っている。

この計画は４月から1ヶ月行われる。上手くいけば、このプログラムを拡大していきたい、とシアトル市議会は伝えている。

関連記事はこちら→King5

突然ですが、僕の会社スギモトアメリカでは、従業員の誕生日にはケーキを買い、皆でお祝いする習慣があります。先日も若手スタッフの誕生日があり、サプライズでお祝い。その際、「ケーキに抹茶をかけよう！」という話になりました。抹茶を篩（ふるい）にかけながら全体にまぶしていけば、市販のケーキがアッという間に綺麗な抹茶ケーキに。とても簡単でおいしかったです。他にも、バニラアイスに抹茶をかければ、すぐに抹茶アイスができますし、ヨーグルトやスムージーなどにも抹茶を混ぜることもできます。コツは、必ず篩や茶漉しを通すこと。粒子の細かい抹茶は、空気中の湿気や静電気でダマになりやすくなっています。篩を通すことで、抹茶がダマにならず、おいしく食べることができます。

甘い食べ物に抹茶をかけると、肥満防止効果も期待できます。抹茶に含まれるカテキン類が糖の分解と吸収を妨げるため、結果として肥満を予防する作用があるという研究結果があります（あくまで研究結果なので期待しすぎないでくださいね）。普段から食べているお気に入りのスイーツに抹茶をひとふり。ぜひお試しください。

 ウェブサイトで抹茶レシピ公開中：
www.sugimotousa.com/recipe

日本産100%オーガニック抹茶。
有機栽培にこだわる農家と、杉本製茶のコラボレーション。お点前用とお料理用の2種類をご用意いたしました。
お求めはお近くの日系、アジア系スーパーで

[ホッとなお茶話]

漢方やハーブは一般に、作用のゆるやかなものが多く、月や年単位で体質改善などを行いますが、それとは対照的に即効性があるのが「センナ」です。センナは2000年以上も前から薬として使われており、各時代の医師や療法士たちによって、体内に溜まった毒素の排出に使用されていたそうです。
センナの主な作用は緩下作用で、アントラキノンという成分が腸の内膜を刺激して蠕動（ぜんどう）運動を促し、便秘の解消に役立ちます。医薬品である便秘薬には、天然成分配合としてセンナの成分が配合されたものが数多く販売されています。
センナを煮出すと、とても濃い紅茶のような色のお茶になり、多少のクセがあるものの苦さはさほどなく、比較的飲みやすい方ではないかと思います。
センナ単体のハーブは、効能が分かった上で便秘薬として必要時に飲むのはいいのですが、気をつけてほしいのが「ハーブブレンドティー」として市販されているもの。中にセンナが入っていると気づかず飲み続けてしまうこともあります。
名称は様々ですが、よく目にするのがスリムやダイエットなどの名前が付いているものです。便を出す作用があるため「スリム」、になるのかもしれませんが、人によっては下痢になってしまうことも。また配合量によっては、吐き気や腹痛を引き起こす可能性もあります。こうした薬効の高い即効性のあるハーブは、充分に注意して、使用量を調整しながら摂取するのが好ましいと思います。
センナは腸を刺激しますから、消化を助けて腹痛になるのを防いでくれるフェンネルを一緒にブレンドして飲むといいでしょう。また、便秘ではない人がセンナ茶を飲むと、もともとある正常な排便のリズムを妨げることにもなるのでおすすめできません。
市販のブレンドハーブティーを買う場合は、センナに限らず、どのようなハーブが配合されているのかをきちんと確かめておきたいもの。知らない名前のハーブがあれば、まずは効能を調べてから使うように心がけておくと安心ですね。

[フィトアロマ]