機械翻訳の精度は飛躍的に向上。でも、よく読むと「あれれ？」な部分も。ちょっとしたコツで見違えるほど自然な日本語に直せる技を紹介します。

【今回の例文】

This month’s Black Lives Matter Year of Purpose Principle is Transgender Affirming. Transgender affirming is the commitment to continue to make space for our trans siblings by encouraging leadership and recognizing trans-antagonistic violence, while doing the work required to dismantle cisgender privilege and uplift Black trans folk.  

（参照：BLM AT SCHOOL “13 Guiding Principle”） 

【機械翻訳】

今月のブラック・ライブズ・マターの目的年原則は、「トランスジェンダー・アファメーション」です。トランスジェンダーの肯定とは、リーダーシップを奨励し、トランス拮抗的な暴力を認識することによって、トランスの兄弟のためのスペースを作り続けることであり、同時にシスジェンダーの特権を解体し、黒人トランスフォークを高揚させるために必要な仕事をすることです。

（DeepL翻訳）

【修正後】

今月に紹介するBLM（ブラック・ライブズ・マター）推進年間の基本原則は、「トランスジェンダーの肯定」です。これは、社会にトランスジェンダーの人たちの居場所を確保し続けると約束することを意味します。そのためには、トランスジェンダーに向けられた暴力の存在を認識すると共に、シスジェンダー（心と体の性が一致している人）が当然のように持つ特権を見直し、あるいは手放し、「ブラック・トランスジェンダー」の人たちの活動を応援していくことが必要です。  

　BLMは、日本人には歴史的になじみがなく、日本語の定訳も少ない、非常に訳しづらいトピックのひとつです。とはいえ、今後も避けて通れない世界的なムーブメントですので、理解を深めていくことが求められるでしょう。  

今回のポイント

① Black Lives Matterはどう訳す？

これはまだ日本語の定訳がありません。「黒人の命は大切」と訳してしまうと、本来の意味が伝わりづらくなります。現状では、英語のままが無難かもしれません。BLMと略して、固有名詞のように扱うこともできるでしょう。

② 結論は先に伝える

機械翻訳の例では、「トランスジェンダーの肯定とは何か」の結論となる「the commitment to continue to make space for our trans siblings」の部分が埋もれてしまっています。英語では主語の次に述語（結論）がありますので、日本語訳もできるだけ主語と述語を離さないようにしましょう。

③ 意味を補足する

「トランスジェンダー」は日本語としても定着してきましたが、「シスジェンダー」はどうでしょう？　「特権を解体」とは？　修正後の訳では、日本人の読み手が理解できるように補足を入れています。

まとめ      

今回の例文は、BLMにジェンダー問題が加わり、二重の難しさとなりました。全体的に抽象的で、そのまま訳しても意味が通じません。こういう場合は、許す範囲で補足を入れたほうが親切です。その際、まずは自分が原文の意味をくみ取れるように、しっかり読み込むことが重要です。

栄養学で若返り！スローエイジング

ゆっくりときれいに年を重ねることを目指す「スローエイジング」という考え方。更年期が気になる大人の女性に向けて栄養学の発展したアメリカ在住だからこそ実践したい、元気で若い体づくりを提案します。

サプリメントを正しく摂取するコツ

　新年明けましておめでとうございます。今年も皆さまが健康に過ごせるよう、最新の栄養情報を届けていきます！　さて、ダイエットを含め、より健康になることを新年の抱負にする方は多いでしょう。インターネットなどで手軽に買えるサプリ製品も多く出ています。しかし、サプリさえ飲んでいればOK、というのは大きな間違い。健康を保つには、良質な食事からの栄養素が不可欠です。

栄養素は食事からの摂取が基本！

私たちの体は食事から取る栄養素の吸収を優先するようにできています。食べ物からの栄養素が体内に入ると、それを消化、吸収するために消化酵素が分泌されます。たとえば、神経細胞の機能やDNA生成に必須のビタミンB12は、胃酸がないと腸内で吸収されません。また、緑黄色野菜に豊富な脂溶性のビタミンAは、肝臓の生成する胆汁によって体内へ効率良く吸収されます。

食べ物にはさまざまな抗酸化物質（アンチオキシダント）が含まれ、健康の維持に貢献しています。人工物であるサプリよりも、新鮮な自然食材を食べることで体は満足し、代謝向上に必要な栄養素も吸収しやすくなるのです。まずは毎日、バラエティー豊かな食材をバランスよく食事に取り入れることが先決です。

サプリの選び方

　サプリ選びで必ず確認したいのが、NSF（米国衛生基金）やUSP（米国薬局方）に代表される、米国栄養補助食品の認証機関などの第３者による品質保証の有無です。サプリ製品はFDA（米食品医薬品局）で基準が定められていますが、企業が必ずしもそれに従っているとは限りません。大手の会社ほどFDA審査が頻繁に入るので、有名ブランドのものはまず安心と言えるでしょう。

　原材料のチェックも重要。安価なサプリは砂糖や色素添加物、グルテン、大豆などが入っている可能性が高いため、食物アレルギーを持つ方は特に気を付ける必要があります。減量効果や体脂肪減などをうたう製品はつい買いたくなりますが、魅力的な文言に惑わされてはいけません。値段が高いうえに、カフェインや特定のハーブなど、副作用を引き起こしかねない原材料が入っていることも。ダイエットを売りにしたサプリは、リサーチを十分にしてから購入を考えましょう。

栄養素別にサプリをチェック！

• ストレスやホルモンバランスの乱れには水溶性ビタミン

ビタミンB群やCなどの水溶性ビタミンは、すぐに尿として排出されるのが特徴。ストレスを感じると消耗しがちで、ホルモンバランスが崩れた時は特にビタミンB群を必要とします。ジェルタイプのサプリ製品は腸内での吸収がスムーズです。

• 葉酸は妊婦でなくても欲しい栄養素

血液を作りやすくする役割を持つ葉酸は、大きく分けて２種類あります。日本でも認可されている人工葉酸のフォリック・アシッドは体質的に吸収しにくい人が多いため、アメリカなどで摂取可能な天然葉酸のメチルフォレート、特にフォーミュラ状のものが吸収・代謝されやすく、おすすめです。

• できるだけ食事から取りたい鉄分

体内で酸化しやすいため、妊娠中や血液の疾患を持っていない限り、サプリでの摂取は必須ではありません。医師から勧められた場合は、管理栄養士に個人の栄養状態を相談してから摂取を決めるのが理想です。なので基本的には、食事に鉄分の多い赤肉や緑色の野菜を取り入れましょう。ビタミンCの食材と一緒に食べるとより効果的です。逆に、カルシウムは鉄分の吸収を妨げてしまうので要注意。

• プバイオティクスよりもプバイオティクス

腸内にはさまざまな善玉菌が存在するため、実はプロバイオティクスからの菌が定着する場所がありません。それよりも、善玉菌のエサになるプレバイオティクスを摂取するほうが、腸内環境を改善できます。

• フィッシュオイルは質が大事

原材料に水銀の多い魚が入っていないか確認しましょう。特に値段の安いサプリは加工脂も混合している可能性があるので、IFOS（国際フィッシュオイル協会）などの審査を受けたサプリを選んで。

更年期におすすめのサプリ

　体重やホルモンバランスの維持が難しくなる更年期前後の方は、体が変化し、必要とする栄養素も若い頃とは異なっています。肝臓への負担など、副作用も考慮し、上手にサプリを取り入れられると良いですね。

• カルシウムとビタミンD：エストロゲンの減少と共に骨細胞も減り、骨折などけがをしやすい時期。カルシウムとビタミンD3を一緒に取ると、カルシウムの吸収が促進されます。

   

• オメガ３脂肪酸：ホルモンバランス調整にとても重要な栄養素。悪玉コレステロール値を下げ、善玉コレステロール値を高める働きがあり、細胞炎症の予防にも効果絶大。

   

• ビタミンB群：肝臓によるデトックスやエストロゲンのバランス調整に不可欠。

   

• ビタミンC：筋肉が落ちて体脂肪が付きやすい、エイジングが加速する時期に必須。

   

• Select dietary supplements: https://www.healthline.com/nutrition/how-to-choose-high-quality-vitamins-and-supplements#foods-vs-supplements 
• Tips for dietary supplement users: https://www.fda.gov/food/information-consumers-using-dietary-supplements/tips-dietary-supplement-users 
• Digestive enzymes: https://prod-test.cff.org/Life-With-CF/Daily-Life/Fitness-and-Nutrition/Nutrition/Taking-Care-of-Your-Digestive-System/Enzymes/ 
• MTHFR gene deficiencies and folate: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7564482/ 

• IFOS: http://www.nutrasource.ca/consumer-programs/international-fish-oil-standards-ifos/ 

機械翻訳の精度は飛躍的に向上。でも、よく読むと「あれれ？」な部分も。ちょっとしたコツで見違えるほど自然な日本語に直せる技を紹介します。

【今回の例文】

So here I stand… one girl among many. 

I speak – not for myself, but for all girls and boys.  

I raise up my voice – not so that I can shout, but so that those without a voice can be heard.  

Those who have fought for their rights:  

Their right to live in peace. Their right to be treated with dignity. Their right to equality of opportunity. Their right to be educated. 

（出典：マララ・ユスフザイ、2013年国連本部にて）

【機械翻訳】

私はここに立っています…多くの女の子の中のひとりです。 

私は自分のためではなく、全ての女の子と男の子のために話します。 

私が声を上げるのは、私が叫ぶためではなく、声のない人たちが聞くことができるようにするためです。 

自分の権利のために戦ってきた人々。 

平和に暮らす権利。尊厳をもって扱われる権利。機会の平等を得る権利。教育を受ける権利。

（DeepL翻訳）

【修正後】

ですから私は今、この場に立っています。多くの少女のひとりとして。 

私は声を上げます。私自身のためではなく、全ての少女と少年のために。 

私は声を上げます。私の主張を聞き入れてもらうためではなく、声なき人々の声を届けるために。 

平和に生きる権利。尊厳をもって扱われる権利。機会の平等を求める権利。教育を受ける権利。そうした権利を求めて闘ってきた人たちのために、私は訴えます。

　今回はパキスタンの女性人権活動家、マララ・ユスフザイさんのスピーチを取り上げます。2013年、わずか16歳で「全ての子どもに教育を」と国連本部から訴えたマララさん。翌年、史上最年少でノーベル平和賞を受賞します。マララさんの力強いメッセージと格調の高さを表現できるように工夫して訳しましょう。  

今回のポイント

① 格調高い文体

今回ばかりは、機械翻訳の完敗です。通常の文体とは違うため、文章の流れがつかめなかったようですね。平易な表現ですが、非常に格調高く、リズムも良い文章です。日本語でも、聞いていて余韻が残るように訳せるといいですね。

②「声のない人が聞くことができる？」 

　「those without a voice can be heard」における機械翻訳の例は、誤訳です。can be heardですので、（自分たちの声が）「聞いてもらえる」、「届く」の意味になります。

③ スピーチに合わせた単語選びを

girlsとboysは、機械翻訳では「女の子」、「男の子」と訳されていますが、このスピーチでは「少女」、「少年」としたほうがふさわしいですね。また、shoutも「叫ぶ」ではなく、文脈上、「声高に権利を主張する」と捉えるのが自然でしょう。

まとめ      

　16歳という若さで、英語が母国語でないマララさんが、世界中の人々に教育の大切さを訴えました。言葉の持つ威力を改めて感じます。この力強さをぜひ訳文に反映させましょう。  

晴歌雨聴 ～ニッポンの歌を探して  Vol.17

日本のポピュラーカルチャー、特に1960-70年代の音楽について研究する坂元小夜さんが、日本歌謡曲の世界を案内します。

第17回 憧れのハワイ航路

　私が日本に住んでいた頃は正月をハワイで過ごす芸能人が多かったと記憶しています。最近はどうなんでしょうか？　当時は私もそんな正月休みに憧れていました。このご時世、海外から日本への一時帰国が難しくなり、もはや日本が私にとって憧れの地になりつつあります。 

　さて、1948年のヒット曲をテーマにした1950年の歌謡映画に「憧れのハワイ航路」があります。「晴れた空、そよぐ風」の歌い出しが有名な同名歌謡曲は、日本がまだGHQによって国民に対しての旅券発行を制限されていた時代に作られました。ハワイは行きたくても行けない正真正銘の憧れの土地だったわけです。 

　この曲を歌ったのは「オカッパル」の愛称で親しまれた歌手の岡 晴夫で、映画では撮影当時12歳だった美空ひばりと共演しています。1951年のサンフランシスコ平和条約締結により、日本政府は旅券発給の権限を完全に回復しました。しかし、移民ではなく一般の日本人観光客が自由に海外へ旅行できるようになったのは1964年のこと。映画では、岡演じるハワイ生まれの青年、岡田が中学進学のために日本へ帰国したものの、太平洋戦争が勃発し、終戦になってもハワイに住む父親と連絡が取れないという設定です。冒頭のワイキキ・ビーチの風景ほか、中盤にはカメハメハ像やフラダンスショーなどの映像もあり、観光映画的な要素も多く含みました。当時の観客は岡とひばりの歌を楽しむだけでなく、憧れの土地、ハワイの映像にも魅了されたのではないでしょうか。ハワイでの撮影がかなわなかったためか、岡田青年がハワイの地を踏むシーンはなく、日本郵船のハワイ航路便に乗り込み、父親の元へと向かうところで映画は終わります。 

　多くの歌唱シーンもまた、この映画の見どころ。注目すべきは岡とひばりのデュエットです。ひばりの歌唱力も目を見張るものがありますが、ギターで伴奏している岡がコーラスで入るところが特に素晴らしい。正直に言うと、ヒット曲ありきの歌謡映画かと甘く見ていましたが、1950年頃の風俗を垣間見ることができ、コミカルとシリアスが程良く混ざり合ったストーリーもよくできていて、なかなか見応えのある作品です。そして何より、ハワイに憧れる日本人の思いを通して当時のハワイ像を描いた立派な観光映画でもあります。 

　戦後とはまた別の理由で自由な旅行が難しい昨今ですが、憧れの地が舞台となっている映画を観て、旅気分を満たすのもいいかもしれません。  

栄養学で若返り！スローエイジング

ゆっくりときれいに年を重ねることを目指す「スローエイジング」という考え方。更年期が気になる大人の女性に向けて栄養学の発展したアメリカ在住だからこそ実践したい、元気で若い体づくりを提案します。

更年期の体に優しいダイエット法

　「更年期を境に体重が増えた」、「体脂肪が付きやすく、どんなに運動をして食事に気を付けてもなかなか落ちない」などとお悩みの方も多いことでしょう。年齢を重ねるごとに体重維持や減量が難しくなる理由のひとつに、ホルモンバランスの乱れが挙げられます。今回は、そんな女性の体の変化を考慮したダイエット法を紹介します。

ホルモンと体重の関係

女性ホルモンであるエストロゲンやプロゲステロンは、筋肉や骨密度の維持、代謝に貢献しています。しかし、女性の体は更年期にさしかかると、このふたつのホルモン分泌が減少し、筋肉や骨細胞も減ってしまいます。その結果、生命の維持を保つ防衛反応として、体脂肪を蓄えようとします。

また、更年期前に分泌されていたテストステロンというホルモンも同時期に減少し始めます。このホルモンは一般的に男性の体で多く作られますが、女性の体でも微量の分泌があり、主に筋肉や骨の発達を促進して代謝向上に貢献します。つまり、これらのホルモンが低下すると、筋肉や骨の機能も下がり、代謝の低下、骨折などのけが、さらには心臓病リスクにもつながります。

コルチゾールというストレスホルモンも更年期の体重変動に大きく関わっています。コルチゾールは、日々のストレスにうまく対応できるよう、肝臓に短期的に貯蔵されているグルコース（糖質）分泌を促し、血糖を上げようとします。ただし、細胞が血中のグルコースを使うためにはすい臓からのインスリンというホルモンが必要です。インスリンのシグナルによってグルコースは細胞内に吸収され、エネルギーとして使われます。しかし、ストレスが長期間続くと、血糖の上昇が継続し、インスリンも分泌され続け、体はオーバードライブの状態に。そうなると細胞がシグナルに反応しなくなり、インスリン抵抗性という症状が現れます。この症状により、体の細胞がうまくグルコースを使ってエネルギーを作れず、体脂肪は増加し、メタボリック症候群や糖尿病のリスクも高くなります。

更年期に合った正しいダイエットとは？

　前述の通り、ホルモンバランスの乱れで体重維持が困難になる更年期で大事なのは、無理のない長期的な方法で理想体重を維持することです。急激なダイエットやカロリー制限はかえって体に負担がかかり、より痩せづらい体を作ってしまいます。まずは基本に戻り、食事や生活面で改善できることから始めましょう。

• ストレス軽減が先決

ストレスは代謝の低下やインスリン抵抗性の原因に。特に冬は風邪などの身体的負担から、体にストレスを与えやすい時期です。柑橘系果物に豊富なビタミンCや、玄米、良質の肉類に多いビタミンB群をしっかり摂取し、ストレスに負けない体を作りましょう。

• カロリー消費量の把握と調整

年齢と共に筋肉や運動量は低下するため、摂取カロリーの調整をします。管理栄養士などのプロと相談し、自分に必要なカロリーをチェックして食事プランを立てましょう。ただ極端にカロリーを減らすのは禁物。栄養失調を防ぐためには女性で最低1日1,000カロリーが必要です。

• 良質な油を取り入れる

更年期のエストロゲン減少は、血中コレステロールに悪影響を与え、心臓疾患リスクが上がります。植物性油や抗炎症効果のある魚介類からの脂を積極的に取り、善玉コレステロール値の向上と心臓病予防を目指しましょう。また、消化に時間のかかる油は満腹感が持続するため、食べ過ぎ防止にもおすすめ。ヤシ科の植物に豊富な中鎖脂肪酸のみで作られるMCTオイルは、腸内菌によるエネルギー代謝向上にも効果的です。

• カルシウムで丈夫な骨作り

強い骨でアクティブな毎日が送れるよう、カルシウムの摂取を意識しましょう。魚や乳製品、豆腐、ほうれん草などに豊富。目標は１日1,200ミリグラムです。ビタミンD3を一緒に摂取することで、腸からのカルシウム吸収率がぐっと上がります。

• たんぱく質摂取後に運動を

食物の消化・吸収でもカロリーは消費され、特にたんぱく質は３大栄養素の中で最も消化カロリーを必要とします。毎食、良質なたんぱく質を積極的に取り入れつつ、さらに運動もすれば、カロリー消費を促し、筋肉増量、体重維持が期待できます。

　イベント続きの年末年始で増えた体重をリセットするためにも、更年期のホルモンバランスを理解し、その変化に寄り添ったダイエット・プランを、年明けから実行してみてはいかがでしょうか。

• Insulin resistance and diabetes: https://www.cdc.gov/diabetes/basics/insulin-resistance.html 
• Cortisol and insulin resistance: https://holtorfmed.com/articles/hormonal-health/stress-cortisol-and-insulin-resistance 
• Thermogenic effect of high protein diet: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4258944/ 
• MCT oils: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2874191/ 

• MCT oil and intestinal bacteria: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S175646462100373X 

みきこのシリメツ、ハタメーワク

『愛の子』を読んで

ルービン良久子さんの短編小説集『愛の子』を読んだ。

良久子さんは、小説『日々の光』の著者、村上春樹作品の翻訳で知られているジェイ・ルービン氏の奥さまでもいらっしゃる。心に響くショートストーリーが10編、ジェイ氏の英訳と共に昨年10月に出版された。

初頭の短編「愛の子」は、ハーフの子どもを持つ親はアメリカで一度くらい経験している、子どもたちの無邪気（？）な人種差別的発言が元になっている。私の息子も35年ほど前、ワシントン州都オリンピア市の幼稚園で「ケンジ、キムチ、チャイニーズ・プープー」とはやし立てられ、アジア人の多いシアトルに引っ越して来た経緯がある。「愛の子」は、その対処の仕方に素晴らしいと感嘆したのである。

その「愛の子」を読み、新婚旅行で初めて訪れた有楽町でのひと悶着を思い出した。

1981年、初夏のこと。夕方少し涼しめで、赤い革のブレザーを着ての外出。小柄な男性が「シガレット？　シガレット？」と当時の夫に煙草をねだりに付いて回る。夫は「ない」と手を振りながら、やや無視して歩いて行く。と、今度は私のほうに向きを変え、同じように英語でしつこく付きまとわれた。

「うるさいわねー。『ない』って言ってんじゃないの」と、半ばうんざり放った言葉がいけなかった。私の生まれが日本橋の下町で、べらんめー調の江戸弁を聞いて育ったのが、久々に出てしまった。「なんだ、おまえ、パンパンかよぉ！」「だったらなんだってのよ！」「なにおー、このあまー！」と、飛び掛かって来そうになった時、周りの人たちが一斉にその男を止めてくれたのだ。夫は何が起こっているのかちっともわからず、少し離れて小さくなっていた。

初夏に革、しかも赤のブレザーを着て白人と歩く、というのが40年前の東京では、まだ一般化していない頃。「パンパン」、「オンリー」など進駐軍兵士相手の売春婦・妾の呼び名や「あいのこ」などが出回っていた頃だ。「勝てば官軍」の時代、「いい女（？）」を官軍の男に取られてしまう不満とは逆に、もしかしたら単純に英語をしゃべってみたかったのかもしれない、などと今なら思う。

昨年帰国して見た最近の日本、東京の光景は全く違っている。どんな時期に何を着ようが、誰も不思議がらない。あの頃とは別の国にいるような気もして、日本に不在だった年月の長さを改めて実感すると共に、酔っ払いにつっかかった若い頃を懐かしいとも思うのだ。

機械翻訳の精度は飛躍的に向上。でも、よく読むと「あれれ？」な部分も。ちょっとしたコツで見違えるほど自然な日本語に直せる技を紹介します。

【今回の例文】

When I was 17, I read a quote that went something like: “If you live each day as if it was your last, someday you’ll most certainly be right.” It made an impression on me, and since then, for the past 33 years, I have looked in the mirror every morning and asked myself: “If today were the last day of my life, would I want to do what I am about to do today?” And whenever the answer has been “No” for too many days in a row, I know I need to change something.（中略）Stay Hungry. Stay Foolish. 

（出典：スティーブ・ジョブズ、2005年スタンフォード大学卒業式にて）

【機械翻訳】

17歳の時、こんな言葉を読みました。”一日一日を最後の日のように生きれば、いつか必ずその通りになる “というものでした。その言葉が印象的で、それ以来33年間、私は毎朝鏡を見て自分に問いかけてきました。「今日が人生最後の日だとしたら、今日やろうとしていることをやりたいだろうか」と。そして、その答えが何日も連続して “No “であったとき、私は何かを変えなければならないと思うのです。（中略）渇望する愚か者であれ。

（DeepL／Google翻訳）

【修正後】

私は17歳の時、こんな言葉に出合いました。「今日が人生で最後の日だと思いながら、毎日を生きてみよう。いつか必ず、その日は訪れるのだから」。この一節が胸に深く刻まれ、それ以来33年間、毎朝、鏡の中の自分に向かって問いかけています。「もし、今日が人生最後の日だとしても、私は今日これからやるはずのことをやりたいだろうか？」と。その答えが何日も続いて「ノー」なら、何かを変えなければならない、ということなのです。（中略）何事にも貪欲であれ。人生は学びの連続だ。 

　今回から、歴史に残る名スピーチを取り上げます。まずはアップル創業者のスティーブ・ジョブズ氏のスピーチに挑戦。「伝説のスピーチ」とも呼ばれ、耳にしたことがある人も多いでしょう。自分が人生のどのステージにいても、胸にグッと来るものがあるはずです。  

今回のポイント

① スピーチはわかりやすさが命     

　「If you live each day as if it was your last, someday you’ll most certainly be right.」は、動画で見るとわかりますが、会場では笑いが起こっています。原文のトーンは少しユーモラス。「今日こそ人生最後の日だ、と思いながら毎日を過ごしてごらん。いつか必ず、その予想が当たる日が来るよ」のようなニュアンスです。日本語ではスピーチらしく例文のように意訳しました。スピーチは、1度聞いただけで意味がわかるように、正確さよりもわかりやすさを優先しましょう。     

② 有名フレーズ、あなたならどう訳す？   

　「Stay Hungry. Stay Foolish.」は『The Whole Earth Catalog』からの引用です。foolishは「愚か」としてしまうと、ニュアンスが微妙に変わってしまいます。このスピーチでジョブズ氏は、これから社会に巣立つ学生たちに向けて「学び続ける大切さ」を説いています。自身の人生経験を踏まえ、「現状に甘んじず、固定観念や他者の評価を取り払い、前へ突き進もう」と訴えかけるジョブズ氏の思いを汲み取って、自分なりに日本語に置き換えてみてください。 

晴歌雨聴 ～ニッポンの歌を探して  Vol.16

日本のポピュラーカルチャー、特に1960-70年代の音楽について研究する坂元小夜さんが、日本歌謡曲の世界を案内します。

第16回 夢は夜ひらく

　藤 圭子という歌手を知っていますか？　1969年に演歌アイドルとしてデビューし、一躍人気歌手となりました。パンツスーツに白いギターを抱えて歌う姿は、当時としてはとても新鮮で、特に地方から集団就職で都会にやって来た若年層の圧倒的な支持を得ました。 

　圭子自身も東北出身。旅芸人の両親と共に苦労した少女時代が注目を浴び、ハスキーボイスで都会の夜を歌う彼女の歌唱スタイルは「怨み節」などとも言われました。現在の演歌のイメージとは程遠いですが、圭子の歌は若者の反骨精神を代弁していました。 

　彼女の代表曲のひとつに、「圭子の夢は夜ひらく」（1970年）があります。「赤く咲くのはけしの花／白く咲くのは百合の花／どう咲きゃいいのさこの私／夢は夜ひらく」の歌い出しが特に有名で、当時19歳だった圭子が、夜の街で出会った男性たちや自分の失敗を振り返って自嘲しつつ、せめて夜だけはこんな私も夢見ることができる、と歌って大ヒットとなりました。 

　実はこの曲はいくつもバリエーションがあり、多くの歌手に歌われています。原曲は、作曲家の曽根幸明が東京少年鑑別所収監時に聞いた曲を元に作ったと伝わります。発表当時のタイトルは「ひとりぽっちの唄」（1966年）で、鑑別所の若者の孤独を歌ったものでしたが、ヒットには至りませんでした。しかし同年、歌詞とタイトルを変更して園 まりが「夢は夜ひらく」として歌うと、これが大人気に。園 まりバージョンでは、思いを寄せる男性を待ちわびる女心が歌われています。 

　ほかにも、浅川マキの歌った「港の彼岸花」（1971年）は特に聴き比べる価値があると思います。歌い始めは「白い花なら百合の花／黄色い花なら菊の花／悲しい恋なら何の花／真っ赤な港の彼岸花」と、「圭子の夢は夜ひらく」の歌詞とよく似ています。別れてしまった相手を思う切なさと故郷を思いこがれる心情などを織り交ぜ、何ともわびしい複雑な世界観を表現した歌の作詞は浅川マキ本人です。レコードの発売は後発ですが、ライブなどではずっと前から歌われていたとも言われています。どちらが先かは今となっては特定が難しいのですが、似ているようだけれど微妙に違う作品として展開されているのが興味深いところ。夜が長くなったこれからの季節、これらの曲に耳を傾け、違いを感じ取ってみてはいかがでしょうか？  

栄養学で若返り！スローエイジング

ゆっくりときれいに年を重ねることを目指す「スローエイジング」という考え方。更年期が気になる大人の女性に向けて栄養学の発展したアメリカ在住だからこそ実践したい、元気で若い体づくりを提案します。

デトックスで乗り切るホリデー・シーズン

　サンクスギビングやクリスマス、忘年会など、イベント目白押しの楽しい季節の始まりですね。親しい人との交流は、免疫細胞を活性化させ、健康の維持にとても重要。けれど飲み過ぎ・食べ過ぎはエイジングを加速させ、肌荒れや体重増加、メタボリック症候群などの原因にもなります。今回はホリデー・シーズンを快適に過ごすための簡単デトックス方法を、栄養面から紹介します。

デトックスには肝臓が大活躍

デトックスと聞くと、ジュースクレンズやサプリを想像する方もいるかもしれませんね。実は、私たちの体には自然に有害物質を体外へ出すシステムが備わっています。そのカギを握るのが肝臓です。体内で作られた活性酸素やホルモン、また外部からのウイルス、アルコールといった有害物質は、血液を通り肝臓で処理されます。そして汗や息、尿、便からの排出へとつながるわけです。

肝臓によるデトックスには、大きく２つのステップがあり、それぞれ必要な栄養素が異なります。１つ目のステップでは、水溶性のビタミンB・C群、脂溶性のビタミンEなどの摂取が必須。これらの栄養素により、シトクロムP450という酵素が有害物質を水溶性に変えて排出できるようにします。しかしこの過程でできる中間代謝物質はとても危険で、炎症やDNA損傷を起こしてしまいます。そこで2つ目のステップとして、肝臓はすぐにこの排出に取り掛かります。このプロセスにはグリシニン、タウリンなどのアミノ酸やビタミンB12、マグネシウムなどを必要としますが、何らかの理由でアミノ酸が欠乏していると、2つ目のステップに進めません。
1つ目のステップで生成された中間代謝物質が中和されないまま体内を再循環し、炎症やDNA損傷が増えると、慢性病の原因になる恐れもあります。

デトックス製品の落とし穴

　「デトックス」と書かれている市販品を手に取ったことがある、試してみたことがあるという方は多いでしょう。残念ながら、それらのほとんどは前述の通り、肝臓のデトックス機能に必須となる栄養素、特にアミノ酸が欠乏している状態では、逆にデトックスを妨害することになります。

　さらに、炭水化物などでカロリーの取れない市販品では、肝臓やほかの細胞が機能を果たすために必要なエネルギーを作ることができず、栄養失調の危険性も。肝臓の健康やデトックス機能を促進するためにも、サプリやデトックス製品のみに頼るのではなく、肝臓の機能自体を高める食材の摂取が何より大切です。

デトックスに効果的な食事

　以下は、毎日の生活で無理なく取り入れられる食事法です。

•    抗炎症効果のある食材をバランス良く

食物繊維を豊富に含む炭水化物、良質なたんぱく質、色鮮やかな野菜を毎日の食事に取り入れ、肝臓のデトックスを促進しましょう。ただし、カロリー量は適切に。

•    ビタミンB群を摂取する

鶏肉、牛肉、卵、魚介類からのビタミンB群は肝臓のデトックスに必要不可欠。肝臓以外の細胞に必要なエネルギー生成にも欠かせません。ビタミンB12は動物性の食材にのみ入っているため、ビーガンやベジタリアンの方は強化シリアルや栄養酵母、またはサプリで補うのも良いでしょう。

•    キャベツ科の食材に注目

ブロッコリーやキャベツ、チンゲンサイ、ケールなどには、インドール-３-カルビノールという物質が含まれ、肝臓でのデトックス2つ目のステップで大きな役割を果たします。エストロゲン代謝にもつながり、女性特有のがん予防にも効果的です。

※甲状腺ホルモンに影響を与えるため、甲状腺疾患の方は摂取量と食べ方を医師や管理栄養士に相談を。

•    コーヒーを飲む

抗酸化物質のポリフェノールが豊富なコーヒーは、デトックスだけではなく肝臓疾患予防にも効果大。ただし、砂糖やクリームの入れ過ぎは禁物。疾患のない方は、１日400ミリグラムまでのカフェイン（3、４カップ相当）までであれば問題ありません。サプリやエナジー・ドリンクからのカフェイン摂取は避けましょう。

•    自然食材を選ぶ

肝臓への負担軽減のために、有機栽培の野菜や果物、抗生物質や成長ホルモン不使用の肉類を食べるようにしましょう。「オーガニック」、 「100% グラスフェッド」、「アンチバイオティック・フリー」などのラベルが目印。

　久しぶりに家族や友人とのホリデー・パーティーを計画する方もいるのではないでしょうか。健康で安全に過ごすためにも、肝臓に良い食材を積極的に取り入れ、無理のないデトックスを心がけてくださいね。

• Liver detoxification pathways:  

L Kathleen Mahan, and Janice L Raymond. Krause’s Food & the Nutrition Care Process. 14th ed., Elsevier, 2017. 

• Cruciferous vegetables and I3C: 

https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/cruciferous-vegetables-fact-sheet 

• Coffee and liver health: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5440772/ 
• Social isolation and immune cells: https://www.nia.nih.gov/news/social-isolation-loneliness-older-people-pose-health-risks 

みきこのシリメツ、ハタメーワク

目黒不動尊と大鳥神社

昨年末、44年住んだアメリカを引き上げ東京の実家に落ち着いた。さてこのコロナ禍で、築50年強の古屋敷の改築をどうしようと考えあぐねている今日この頃。キシキシ音を立てる押し入れの襖や、半分はげた桐たんすの引き出しを開けてみると、いろいろ出てくる。およそ20年前に他界した父の眼鏡など、「ああ、参観日にこれしてよく学校に来たっけ」とか、「なんでこんなに古い鍵やキーホルダーがあるのよ」などとひとり言を言いながら、とにかく古い荷物は片付けなければならない。

ほんの少し、父との対話を楽しみながら何気なく引き出しを開けてみると、どうして良いかわからないものに出合った。小さな桐の箱がいくつもある。表には赤い鶴の絵が色あせている。

「やーだ、へその緒？」。案の定である。3人姉妹なのになんで5個？　と思い、開けてみると、姉の子どものと、もっと古いのはたぶん私が生まれる前に他界した兄のなのだろう。こういうの、父がいる時一緒にやりたかったなぁ。綿の間にくるまれた2センチほどの、干からびてわけのわからないようなものである。娘が首を突っ込んできて、「わっ、気持ち悪い！」と踵を返す。

これはお寺に持って行って供養と焼却をしてもらうのがいいように思った。そこで、父が亡くなる前日まで毎日散歩に行っていた、近所の目黒不動尊に行ってみた。もう何十年も、毎朝の散歩は15分ほどの林産試験場からお不動さんと決まっていた。子どもたちが住んだ4年間は毎週末一緒に「林試の森」でハトに餌をやり、お不動さんへ回り、帰りに付近の焼き鳥屋で1、2本買い食いをして帰ってくるのであった。

ちょうど参拝の時間で、お経と木魚の音が紅葉のすがすがしい秋の空気の中に響き渡り、何とも日本の晩秋を肌で感じたひとときであった。

詰め所のお守りを売っているところでちょっと質問。「他の社寺のお札・お守りのおたき上げは受け付けておりません」という張り紙がしてある。

「はい、お断りしています。きりがないので」という答えが返ってきた。檀家しか面倒を見ないらしい。この若い坊さんと掛け合っても堂々めぐりと思い、「こういう場合はどうしたらいいんでしょうね？」と聞いてみた。「神社にでも持って行かれたら？」。大鳥神社でも同じようなことを言われた。日本の宗教って、何なんだろう？

ネットで調べてみた。「へその緒はどうするの？」

「自分が死んだ時、一緒にお棺に入れて火葬してもらえばいいんだよ」という答え。なんだ、そんな簡単だったのか。

晴歌雨聴 ～ニッポンの歌を探して  Vol.15

日本のポピュラーカルチャー、特に1960-70年代の音楽について研究する坂元小夜さんが、日本歌謡曲の世界を案内します。

第15回 歌番組の歴史

　かつて、テレビが家庭の中心だった時代がありましたね。今は、インターネットの普及をきっかけとして、映像メディアをめぐる環境は日々変化しています。

　私も子どもの頃は、テレビの歌番組がとても楽しみでした。特に好きな歌手が出演するというわけでなくても、毎週金曜日の夜8時には宿題やお風呂を済ませて、いざその時間になるといそいそと居間に陣取り、夢中になって観たものです。当時の私にとって、何からも邪魔されたくない時間でした。翌週の月曜日、学校でクラスメートとその歌番組について話すのもまたうれしかったことを覚えています。

　さて、その番組とは、テレビ朝日系の「ミュージックステーション」です。この番組が始まったのは、1986年。放送開始当時は、「ファミリーで楽しめる音楽番組」がモットーだったそうです。それが、視聴率の低下などにより、10代から20代までの若者向けの音楽番組へと方向転換することになりました。実は、このミュージックステーションが軌道に乗り始める頃、長らく続いていた別の歌番組が相次いで打ち切りとなりました。「夜のヒットスタジオ」（1968〜1990）と「ザ・ベストテン」（1978〜1989）です。その終焉となった1989年から1990年にかけて、一体何があったのでしょう？

　インターネット全盛にはまだちょっと早い、平成の始まりの時期。調べてみたところ、どうやらCDの普及と国内の音楽ジャンルの多様化に関係がありそうです。CDラジカセが爆発的人気となり、誰でも好きな音楽を好きな時に、気軽に聴ける時代へと変化しました。そう、週1回の音楽番組のために茶の間に集まらなくても良くなったのです。それはそれで寂しい気もしますが、こうしたメディアの進化によって生活様式は変化していくものです。音楽ジャンルの多様化については、「J-POP」の誕生が決定的でした。1988年に開局したFMラジオ局、J-WAVEがその用語を使ったのが始まりと言われています。

　こうした変化の中でテレビの歌番組は廃れていく、のかと思いきや、今も数え切れないほどの音楽番組があるようです。単に楽曲を紹介する番組に限らず、バラエティー寄りのもの、ひと組のアーティストに密着取材したもの、ジャンルを限定したものなど、あらゆる種類の音楽番組が存在していて驚きます。この背景にはテレビ局の細分化と音楽ジャンルの多様化、音楽を紹介するバラエティー番組の増加などがありそうです。

　歌番組ひとつとっても、歴史を紐解くと、世の中の動きとつながっていることがわかります。歌は世につれ世は歌につれ、とはまさにこのことですね。   

機械翻訳の精度は飛躍的に向上。でも、よく読むと「あれれ？」な部分も。ちょっとしたコツで見違えるほど自然な日本語に直せる技を紹介します。

【今回の例文】

例文1: Limit one (1) membership per individual and five (5) memberships per company.

例文2: The best time to start was yesterday.

例文3: Depending on where your goods are coming from, confirm whether they can be imported and if they require an import declaration.

【機械翻訳】

例文1： 1個人につき1会員、1企業につき5会員とします。

例文2： 始めるのに最適な時期は、昨日でした。 

例文3： 商品がどこから来るかによって、輸入できるかどうか、輸入申告が必要かどうかを確認します。

（DeepL翻訳）

【修正後】

例文1： メンバーシップは、個人会員の場合1名分、企業会員の場合1社につき5名分とします。

例文2： スタートは早いに越したことはありません。

例文3： 商品の輸入元に応じて、輸入許可が下りるかどうか、輸入申告書が必要かどうかを確認しておきましょう。

前回に引き続き、今回も短い文章にチャレンジです。例文は全て、実在するグローバルIT企業のマーケティング文書に出てきたものをアレンジしています。一文だけを抜き出しましたが、実際には前後の脈絡から意味を推測できます。ところが、機械翻訳では前後の内容は反映されないため、直訳調の不自然な日本語になってしまうことも。手直しのコツを見ていきましょう。

今回のポイント

①例文1：会員規約の内容を理解    

　これは会員規約の説明になります。individualは個人会員、companyは企業会員を指すと理解できれば、適切な表現に修正できるでしょう。    

②例文2：慣用句の訳は工夫を   

　マーケティング文書でよく見かける慣用句です。この後、「The next best time is now.」と続きます。日本語で言うところの「思い立ったが吉日」に近いですね。状況に合わせて、「始めるなら今！」、「今からでも遅くはありません」などとしても良いかもしれません。   

③例文3：「輸入元」    

　機械翻訳でも正確に訳せていますが、やや稚拙な表現です。この場合、前後の文章から「商品の輸入元」としました。よりマーケティング文書らしい表現になったかと思います。 

まとめ   

　短い文章はごまかしが利かない分、技が求められます。読み手には、元の言語も原文も関係ありません。あくまで日本語で読んで自然かどうかを重視しましょう。

栄養学で若返り！スローエイジング

ゆっくりときれいに年を重ねることを目指す「スローエイジング」という考え方。更年期が気になる大人の女性に向けて栄養学の発展したアメリカ在住だからこそ実践したい、元気で若い体づくりを提案します。

エストロゲンと40代からの健康

　10月はウーマンズ・ヘルス月間。この機会に女性の健康について考えてみませんか。今回は美人ホルモンとも言われるエストロゲンについてお話しします。エストロゲンは女性の美容や健康に大きく貢献しており、肌の弾力を保つコラーゲン生成から、骨を作る細胞や筋肉の衰えの防止まで大活躍です。

更年期症状を軽減するために

40代後半の女性は、プレ更年期・更年期を迎えます。卵巣から分泌されるエストロゲン量が急激に減少し、ホルモンバランスが崩れ、体にいろいろな症状が出てきます。体はこれを軽減しようと副腎から分泌されるデヒドロエピアンドロステロン（DHEA：Dehydroepiandrosterone)という物質に頼り、エストロゲンを作ろうとしますが、健康を保つには不十分。エストロゲン量を人工的に増加させるホルモン補充療法（HRT ：Hormone Replacement Therapy)もあるものの、乳がんや子宮がん、心臓疾患と大きく関係していると言われ、リスクが懸念されています。

更年期症状は人それぞれです。軽症で済むこともありますが、のぼせや不眠症など日常生活に支障を来す場合、コントロールが利かない自分の体に不安やストレスを感じることでしょう。更年期を楽に、そして美しく健康的に過ごせるように、更年期を迎える前から栄養バランスの良い食事とアクティブな生活習慣を心がけたいもの。中でも望ましいとされるのが、エストロゲンの生成や働きを助ける食物の摂取です。

エストロゲンの生成に良質の脂肪を！

　エストロゲンは主に脂肪やコレステロールからできているため、普段から積極的に脂肪を摂取するようにしましょう。血中コレステロール値に与える影響はさまざま。オリーブオイルやアボカドオイルなど良質の植物性油は善玉コレステロール値（HDL：High Density Lipoprotein)を上げ、ホルモンバランス向上や心臓病予防にもつながります。一方、赤肉やバターなどに含まれる飽和脂肪酸は、悪玉コレステロール値（LDL：Low Density Lipoprotein）を上げるリスクがあります。加工食品などに多いトランス脂肪酸はLDLを上げ、HDLを下げてしまうので極力避けましょう。

　また、肌などの細胞膜も脂肪酸でできていますので、良質な脂肪を毎日の食事で取り入れることは美しさを維持するためにも欠かせません。疾患のない方であれば、1日の脂肪摂取量は総摂取カロリーの25％から35％が目標となります。

手軽なエストロゲンの摂取方法

　実は、私たちが普段食べる食材にもエストロゲンは含まれています。植物エストロゲン（Phytoestrogen）と言われるこの物質は、卵巣が作るエストロゲンと似た構造をしています。HRTの人工エストロゲンと比べて体への負担が軽く、毎日の食事からの摂取量であれば乳がんや子宮がんなどのリスクも少ないとされます。最近は、肌や関節、骨などを強くするホルモンのバランスを整えるにも効果的との研究結果も出ています。

　植物エストロゲンは主に３種類あります。こまめに食事に取り入れていきましょう。レシピは健康食専門サイト「EatingWell」（www.eatingwell.com）が参考になりますよ！

【植物エストロゲン】

イソフラボン：大豆製品、特に納豆や味噌などの発酵食品に豊富。ただし、大豆製品は甲状腺機能を妨げるため、甲状腺疾患のある方は医師と相談を。また、イソフラボン摂取により腸内で生成されるエクオールを体質的に作れない人は、効果が感じづらいとされる。

リグナン：フラックスシード（亜麻仁）、チアシード、ヒマワリの種など。オメガ3脂肪酸や食物繊維が豊富なため、腸活にもおすすめ。抗炎症作用もある。フラックスシードは直前にひいて食べると効果大。

クメスタン：マメ科の植物、特にスプリットピー、ひよこ豆、平豆、うずら豆、緑豆などに多く含まれる。植物性たんぱく質や葉酸たっぷりで、ビーガンの方や妊活中の女性にもぴったり。

　月経、妊娠・出産、更年期と、さまざまなホルモン変化を経験する女性の体。女性特有の役割が終わりに近づく40代だからこそ、美容面でも健康面でも自分の体をいたわり、より自信にあふれる生活を送りたいものですね。

• Estrogen and women’s health 

 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21714580/ 

• HRT and cancer risks 

https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/medical-treatments/menopausal-hormone-replacement-therapy-and-cancer-risk.html 

• Types of dietary fat and cholesterol levels 

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/fats-and-cholesterol/types-of-fat/#:~:text=Types%20of%20Fat.%201%20Unsaturated%20fats.%20Unsaturated%20fats%2C,Fats.%204%20References.%205%20Terms%20of%20Use.%20 

• Effects of phytoestrogen on women’s health 

 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6390141/ 

• About DHEA 

https://ndnr.com/womens-health/the-relationship-between-adrenal-function-and-menopausal-symptoms-2/ 

みきこのシリメツ、ハタメーワク

パチンコ打たずにワクチン打つ！

パチンコ屋でワクチン接種。

大阪からニュースが入ってきた。大阪市北区にある1,000人収容の大型パチンコ店、フリーダムは9月13日、14日と休業し、従業員を始めとして近隣の住民1,500人を対象に2日間、ワクチン接種を実施した。10月も2日間やるという。合計数千万円の喪失だそうだ。

「予約できなかったので、助かりました」

「初めて座ったんですが、椅子がフカフカでした。辺りがキラキラでね」

などと、感触は良い。

昨年春、パチンコ店はクラスターが発生しやすい、と非難を浴びて休業命令が出たが、クラスターはまだ発生していない。換気設備が整う環境に加えて、仕切りの中でパチンコする人はパチンコ台とにらめっこ。隣と話している余裕はない。当たり前だ。

ひとり置きにパチンコ台の前の回転する椅子に座り、医師、看護師が席を移動して順に回ってくる。接種後の経過観察中は残りの待機時間がパチンコ台の上部の電光掲示板に表示され、気分が悪くなった場合は、「おーい、玉が出ないよー」と店員を呼ぶボタンを押す仕組みになっている。なんともジーニアス！　接種後の感想は、

「遊ぶ感覚でできたので、面白かったですよ」

「今まで負けた分を取り返せるかな？」とは、常連客のひとり。

地域貢献のためもあるが、地域の人から支えられないと残っていけないという決断、ウィン・ウィン・シチュエーションはあっぱれである。

豊中市では、出張サービス「ワクチンカー」の派遣を始めた。希望するサークル、団体など24人集まると来てくれるワゴン車だ。家の近くで接種できることに加え、今まで少し不安があった人も友人・知人と一緒、ということで安心感がある。主催者側は、

「若い人たちは特に生活スタイルが多岐にわたっているので、その希望のチャネルに合わせることができたら、と始めました」と動機を語る。

吉村洋文大阪府知事は斬新だといつも思う。若さもあるけれど、地域に密着している。しかも決断が早い。なるほど大阪人に選ばれたわけだ。パチンコ屋さんは吉村さんに押されたわけではないと思うけれど、なんか一体感がある。小池百合子東京都知事はやらないだろうなぁ。面子？があるかも。ダサくって？

今の政治に問われていることは、機敏さ、大胆さ、そして柔軟さだと誰かが言っていた。小池都知事も少しはまねしてくれないかしら？　無理だろうな。「都民ファースト」でなくて「五輪ファースト」だったもの。